Десерт з полуницею: рецепт млинців із сирно-полуничною начинкою
0
Поки полуничний сезон у розпалі, поспішає насолодитися смаком цієї чудової ягідки!Спробуй легкий у приготуванні і по-літньому яскравий десерт з полуницею. Сьогодні печемо млинці і фаршируємо їх полуницею з сиром. Ці продукти чудово поєднуються один з одним, створюючи приємну смакову композицію.Такий десерт з полуницею готується досить швидко і до того ж виходить в міру ситним. Тож ти цілком можеш запропонувати його своїм домашнім в якості основної страви на сніданок або обід. Інгредієнти:
для тіста:
500 мл кефіру,
2 яйця,
200 г борошна,
3 ст. ложки олії,
2 ст. ложки цукру,
10 г ванільного цукру,
щіпка солі,
для начинки:
300 г полуниці,
500 г сиру,
100 мл сметани,
цукор за смаком.
Спосіб приготування:
Яйця змішай із цукром і ванільним цукром, додай кефір і перемішай вінчиком.
Додай просіяне борошно, змішане з сіллю, перемішай і влий олію. Тісто має вийти з консистенцією рідкої сметани.
Випікай млинці на розігрітій сковороді, змащеній олією, виливаючи ополоником невеликі порції тіста і розподіляючи його по всій площині сковороди. Обсмажуй млинці з двох боків по 1-2 хвилини.
Готові млинці складай стопкою на тарілку і накрий, щоб не підсихали краї.
Приготуй начинку. Для цього бажано взяти жирний сир і протерти його через сито, щоб позбутися грудочок. Додай у нього сметану, цукор і перемішай.
Полуницю очисти від хвостиків, помий, обсуши і розріж на 2-4 частини.
На край млинчика виклади приблизно 2 ст. ложки сиру. На сир рівномірно розклади полуницю.
Згорни млинець рулетом, щоб сирно-полунична начинка опинилася всередині.
Подавай полуничний десерт зі сметаною, медом або згущеним молоком.
Основа — кисломолочний сир, масло та яйця, а обсмажений бекон дає чіткий солоний акцент і текстуру. Приготуй і тримай у холодильнику для тостів, гріно...
Смажений рис із сиром і беконом — це варіація карбонари без пасти, але з тим самим класичним вершково-сирним соусом. У цьому рецепті яйця не смажаться...
Швидкий десерт з бананів, грецького йогурту та шоколаду — це легкий перекус, який готується менш ніж за 10 хвилин. Тобі знадобляться лише кілька прост...
Гарячий мед (hot honey) — це простий соус, який став помітним трендом у соцмережах і часто використовується як доповнення до піци, страв на грилі, сен...
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети з сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні несолодкі кукурудзя...
Капустяники з пекінської капусти, начинені фаршем, — це оригінальна й апетитна страва для дійсно смачної вечері. Їх готувати швидше і простіше, ніж кл...