Десерт з полуницею: рецепт млинців із сирно-полуничною начинкою
0
Поки полуничний сезон у розпалі, поспішає насолодитися смаком цієї чудової ягідки!Спробуй легкий у приготуванні і по-літньому яскравий десерт з полуницею. Сьогодні печемо млинці і фаршируємо їх полуницею з сиром. Ці продукти чудово поєднуються один з одним, створюючи приємну смакову композицію.Такий десерт з полуницею готується досить швидко і до того ж виходить в міру ситним. Тож ти цілком можеш запропонувати його своїм домашнім в якості основної страви на сніданок або обід. Інгредієнти:
для тіста:
500 мл кефіру,
2 яйця,
200 г борошна,
3 ст. ложки олії,
2 ст. ложки цукру,
10 г ванільного цукру,
щіпка солі,
для начинки:
300 г полуниці,
500 г сиру,
100 мл сметани,
цукор за смаком.
Спосіб приготування:
Яйця змішай із цукром і ванільним цукром, додай кефір і перемішай вінчиком.
Додай просіяне борошно, змішане з сіллю, перемішай і влий олію. Тісто має вийти з консистенцією рідкої сметани.
Випікай млинці на розігрітій сковороді, змащеній олією, виливаючи ополоником невеликі порції тіста і розподіляючи його по всій площині сковороди. Обсмажуй млинці з двох боків по 1-2 хвилини.
Готові млинці складай стопкою на тарілку і накрий, щоб не підсихали краї.
Приготуй начинку. Для цього бажано взяти жирний сир і протерти його через сито, щоб позбутися грудочок. Додай у нього сметану, цукор і перемішай.
Полуницю очисти від хвостиків, помий, обсуши і розріж на 2-4 частини.
На край млинчика виклади приблизно 2 ст. ложки сиру. На сир рівномірно розклади полуницю.
Згорни млинець рулетом, щоб сирно-полунична начинка опинилася всередині.
Подавай полуничний десерт зі сметаною, медом або згущеним молоком.
Піца з яблуками та шинкою — це незвичайна піца. Поєднання яблук, шинки, помідорів і сиру — ідеальний мікс пікантних солоних смаків і солодкого. Можлив...
Навіть якщо ви не маєте особливих кулінарних навичок, ви легко приготуєте салат, який сподобається і вам, і гостям. Усе, чого від вас вимагатиме рецеп...
Замість борошна у цьому рецепті ми використаємо кокосову стружку. А крем зробимо з вершкового або кисломолочного сиру. Заливаємо торт шоколадною глазу...
Картопля по-бідному, або ж картопля для бідних — це традиційний рецепт південноіспанської кухні. Виникла вона давно, але залишається однією з найулюбл...
Якщо ви зупинилися на подачі закуски у вигляді кульок — поекспериментуйте з їх розміром. Це може бути одна велика куля чи багато маленьких. Можна пода...
Солодкі та смачні, ці рулетики у формі півмісяця зі свіжими яблуками та корицею запікаються до золотистого кольору і подаються з карамельним соусом чи...
Купили крабові палички й хочете з них щось приготувати, але всі страви видаються банальними? Тримайте смачну варіацію японського салату кані — з печер...
Будь-якому святковому столу надзвичайно пасує холодна закуска з копченого лосося. Маленькі рулетики миттєво тануть у роті! І для традиційного застілля...