Дієтичне сметанне желе "Бите скло"
Щоб приготувати смачний і не шкідливий для фігури десерт, важливо дотримуватися технології приготування і вибирати відповідні інгредієнти.
Інгредієнти:
По-перше, потрібна хороша сметана, при цьому "хороша" не означає дуже жирна. Чим менше жирність, тим краще вона буде збиватися. Цілком підійде сметана з мас-маркету з жирністю в 15%. По-друге, щоб все змішалося в однорідну масу, необхідно використовувати інгредієнти кімнатної температури. По-третє, желатин обов'язково попередньо замочують у невеликій кількості рідини, а краще навіть замість нього використовувати агар-агар.
Ми пропонуємо приготувати знамените сметанне желе "Бите скло". Для його приготування знадобиться готове магазинне фруктове желе на ваш смак, а також сметана, молоко і цукор. Для поліпшення смаку додають ванільний цукор.
Приготування:
Розвести желе відповідно до інструкції на упаковках, вилити в три різні ємності. Поставити для застигання в холодильник.
Поставити ємності з застиглим желе в гарячу воду, порізати желе кубиками.
Розчинити желатин в 100 мл води, залишити на деякий час для набухання.
Поставити желатин на мінімальний вогонь, розчинити, але не доводити до кипіння.
Додати в сметану ванільний цукор, цукор. Перемішати.
Влити остиглий желатин, перемішати, щоб не залишилося грудочок.
Поставити масу на вогонь, влити молоко, підігріти. Заважати до отримання однорідної маси, але не доводити до кипіння.
Викласти в порційні ємності різнокольорові кубики желе, залити сметаною масою.
Поставити в холодильник для застигання.
Дивіться інші страви та рецепти
За цим рецептом ти приготуєш основу, що нагадує тонкий корж із овочів, а потім поєднаєш її з крем-сиром, шинкою і шпинатом у щільний рулет.
Запечений камамбер доповнять обсмажені печериці із цибулею і часником. Обсмажуємо їх на вершковому маслі, це важливо.
Буряк дає природну вологу, яскравий колір і легку солодкість, а сир допомагає тримати форму. Завдяки поєднанню двох видів борошна тісто виходить щільн...
Маса з яєць, сиру, овочів та інших інгредієнтів запікається у формі до легкої скоринки. У результаті виходять протеїнові кекси, що містять 13 г білка ...
Горіхово‑карамельний торт з вершковим кремом — це ще один рецепт домашнього десерту від Катерини Сімонової. Тут усе максимально знайоме: м’які б...
Морозиво з ківі та банана — це прохолодний домашній десерт без вершків і доданого цукру, де текстура формується збиванням заморожених фруктів. Банан в...
Основа замішується на теплому молоці з додаванням йогурту, що робить тісто більш м’яким і еластичним. Мед надає легку солодкість і допомагає активуват...
Не було можливості купити хліб? Спробуй цей простий рецепт хліба з кіноа. Він не потребує замішування тіста чи використання дріжджів, а весь активний ...
Шоколадний десерт в яблуках — це легка домашня випічка, в якій яблуко одночасно працює як форма і як частина тіста. М’якоть подрібнюється разом із яйц...
Щоб спекти це ніжне домашнє пісочне печиво, підійде будь який мед. Але якщо він дуже густий, постав миску з ним у гарячу воду. Тісто для медово-сирног...
Готувати його дуже просто: начинку обсмажуємо окремо, а потім запікаємо між двома шарами тіста до рум’яного верху. Курку смажимо до легкої скоринки, г...
Грецькі голубці будемо начиняти м'ясним фаршем (яловичий і свинячий у рівних пропорціях). А подавати їх потрібно із соусом на основі грецького йогурту...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.716 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.716 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.