Крем-карамель
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Молоко доведіть до кипіння з м’якоттю стручка ванілі. Дайте настоятися 10 хвилин.
На середньому вогні, в каструлі з товстим дном карамелізуйте цукор. Влийте гарячу воду, розчиніть в ній карамель і уваріть на середньому вогні до сиропу.
Яйця і жовтки змішайте з цукром (не збивайте!), тонкою цівкою, помішуючи, влийте гаряче молоко з ваніллю.
Формочки змастіть вершковим маслом. Розподіліть по формочках карамель (1-2 ст. ложки в кожну), потім яєчно-молочну суміш. Накрийте формочки фольгою і поставте в глибоке деко. Заповніть деко окропом до середини формочок.
Деко з формочками поставте в розігріту до 150 °С духовку на 45 хвилин. Вийміть формочки з води, остудіть, охолодіть в холодильнику.
Для подачі проведіть кінчиком ножа по краю формочок і перекиньте вміст на тарілку.
Дивіться інші страви та рецепти
Для рогаликів з капустою замісимо тісто на молоці та сухих дріжджах. Так воно стане не просто дріжджовим, а й набуде шаруватості. Тісто піднімається д...
Корисний суп з перловкою та грибами — ситне рішення на обід для тих, хто не вживає м’яса. Він виходить помірно густим, ароматним і багатим на поживні ...
Пропонуємо замість свіжої взяти квашену капусту, а ще трохи бекону. Його обсмажимо, а потім у тій же сковороді потушкуємо овочі.
Шоколадно-банановий кекс із яблуком — проста і корисна випічка, яка підходить для дітей і дорослих. Такий кекс готується з цільнозернового борошна і м...
Слойка, скуштувавши яку ви безнадійно закохаєтеся в того, з чиїх рук ви її взяли.
Пропонуємо незвичний варіант — веганське імбирне печиво з кокосовою глазур’ю.
Якщо хочеться чогось солодкого і простого, приготуй банановий чизкейк у склянці. Для цього швидкого десерту тобі знадобляться вершковий сир, молоко, б...
Пропонуємо одну з класних ідей подачі червоної ікри на святковий стіл. Спочатку посмажимо млинці, потім змастимо їх вершковим сиром і прикрасимо ікрою...
Така риба у середземноморському стилі готується приблизно 20 хвилин, а подавати її можна з улюбленим гарніром — салатом, крупами або картоплею.
Хто не любить десерти без випікання? Їх можна готувати навіть без світла.
Щоб зробити лимонні човники, приберемо у лимонів м’якоть, переб’ємо її та процідимо. А потім поєднаємо сік з прогрітим молоком або вершками. Десерт ох...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.670 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.670 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.