Якщо ви вирішили спробувати зробити цукерки, цей рецепт підкупить своєю простотою і легкістю в приготуванні! Що може бути краще і смачніше домашніх цукерок? Інгредієнти:
200 гр.молотого мигдалю (очищеного)
100 гр.цукру
2 білка
50 гр.черного тертого шоколаду
2 ст.л мигдалевого лікера.рому або коньяку
порошок какао темний і гарної якості
Спосіб приготування:
Помістити в каструльку з товстим дном мигдаль, цукор і білки та добре розтерти. Поставити на повільний вогонь і постійно помішувати і перевертати суміш до повного розчинення цукру. Суміш повинна вийти ніби однією грудкою. Зняти каструлю з вогню і додавши коньяк і шоколад добре перемішати. Дати охолонути і сформувати круглі невеликі кульки. Обваляти підсохші кульки в какао.
Можна "запанірувати" цукерки тертим шоколадом, кокосовою стружкою, молотими вафельками, корицею, горішками. Можна не класти всередину шоколад і обваляти цукерки в меленій кольоровій карамелі, яку можна зробити, перемоловши в блендері кольорові карамельні цукерки.
Кукурудзяна каша з грибами та сиром — один із тих рецептів, які легко переходять від «не знаю, що приготувати на вечерю» до «хочу повторити ще раз». Н...
Смак якісного вершкового масла може стати ще кращим, якщо додати до нього кілька простих інгредієнтів: зелень, сіль, часник, лимон. Розповідаємо, як п...
Запечений круасан з яйцем і сиром готуємо в духовці, зберігаючи хрумку скоринку й ніжну начинку. Круасан злегка зволожуємо перед запіканням, додаємо м...
Для тіста на сирні пряники потрібен розпушувач і м’яке вершкове масло. Кисломолочний сир підійде будь-якої жирності. На бажання сирні пряники можна по...
Якщо шукаєш легкий та швидкий сніданок, приготуй млинці без борошна та олії. Це універсальний рецепт млинців, які готуються з трьох інгредієнтів: крох...
Це простіше за ліниві суші, які не потрібно загортати. Масу з рису, крабових паличок, нарізаних листів норі та огірка змішаємо з вершковим сиром і май...
Пиріг з тертого тіста зі сметанним кремом можна назвати тортом, от тільки жодного клопоту з коржами не буде. На бажання можеш додати прошарок з розмор...
Бананове печиво без борошна готується всього лише з двох доступних продуктів: банана та кунжуту. А якщо хочеться додати солодкості, можна використати ...
Десерт із розчинної кави без духовки готується на основі йогурту та желатину й має ніжну текстуру, схожу на мус. Все робиться за лічені хвилини, без с...