Млинці "Ніжний дотик ангела з карамельним ароматом" | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Млинці "Ніжний дотик ангела з карамельним ароматом"
Млинці "Ніжний дотик ангела з карамельним ароматом"
0
Інгредієнти:
Для приготування цього тіста нам будуть потрібні наступні інгредієнти:
- 3 склянки молока
- 2 склянки борошна,
- 2 яйця,
- 0,5 ч.л солі,
- 2 ст.л цукру,
- 1 ст.л. какао,
- 2 ст.л олії в тісто.
Для карамелі потрібно :
- 25 гр. вершкового масла
- 4 ст.л цукру;
- дольки апельсину.
Для начинки потрібно:
- сир Обрам
- 200 гр. горіхів кеш'ю,
- 2 ст. л цукрової пудри,
- 1 ч.л ванільного цукру,
- 4 краплі соку апельсину.
Спосіб приготування:
У глибокий посуд насипаємо борошно, сіль,цукор, какао, потім додаємо пів склянки молока та яйця. Ретельно вимішуємо тісто уникаючи утворення грудок.
Потрохи вливаємо залишок молока і вимішуємо тісто до консистенції рідкої сметани, додаємо рослинну олію і знов вимішуємо для доброго поєднання тіста з олією. Смажимо млинці до золотавого кольору.
Для начинки потрібно: Попередньо замочити горіхи в воді та в герметично - закритому посуді відставити 6 годин в холодне місце.
Після того, як горіхи настоялись, злити воду та збити їх блендером до однорідної маси. Додати цукрову пудру, сир Обрам, ванільний цукор, апельсиновий сік та додатково змішати блендером.
Дану масу відставляємо в холодне місце на 15 хвл.
Для соусу потрібно : розтопити масло на пательні, додати цукор та довести до кипіння. На маленькому вогні перемішувати до золотавого кольору. Нарізати апельсинові дольки та виваляти в карамелі.
З млинців сручуємо трубочки, викладаємо масу та перед подачею поливаємо ніжною карамеллю та прикрашаємо м'ятою.
Млинці з начинкою здавна були популярні в Україні як зручна, поживна страва на щодень і для святкового столу. А ідея запікати їх у соусі з’явилася вже...
Лови новий рецепт котлет, який відрізняється ефектною подачею і дуже смачним результатом! Після обсмажування котлет потушкуємо їх у соусі з вершків і ...
Приготуйте цей шоколадно-мигдалевийпиріг, коли наступного разу захочеться шоколаду! Вам сподобається його волога текстура та насичений шоколадний смак...
Це те, що подобається всім! Нарізана кружальцями або соломкою варена ковбаса всередині хрумкого тіста. Закуска готується швидше за майже всі рецепти с...
Якщо класичний варіант уже здається звичним, то банановий хліб із фініками без додавання цукру одразу привертає увагу. Варто тобі його спробувати — і ...
На створення яблучних пишок надихнулися рецептом смажених пиріжків з яблуками. Швидке тісто на кефірі потрібно тонко розкачувати, а смажити радимо на ...
В українській кухні є чимало страв для ситних обідів у твоєму меню. Ця страва сподобається тим, хто любить картоплю, але хоче приготувати з неї щось н...
За цим рецептом спочатку всі інгредієнти перетираємо руками, як і при замішуванні тіста для пісочного печива. А потім у печиво з чорносливом додамо йо...
За основу домашніх цукерок «Каштани» взяли наш відновлений давній рецепт тістечка «Картопля» . На бажання до маси можна додати ром або бренді. Якщо ро...
Зручніше готувати випічку з розмороженими сливами сорту угорка, які щільніші за інші. Перед випіканням посипаємо сливовий пиріг з «New York Times» цук...
Торт складається не з класичних бісквітів, а з млинців, тому текстура виходить значно ніжнішою та м’якшою. Тонкі кольорові млинці, вишнева начинка та ...