Млинці "Ніжний дотик ангела з карамельним ароматом" | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Млинці "Ніжний дотик ангела з карамельним ароматом"
Млинці "Ніжний дотик ангела з карамельним ароматом"
0
Інгредієнти:
Для приготування цього тіста нам будуть потрібні наступні інгредієнти:
- 3 склянки молока
- 2 склянки борошна,
- 2 яйця,
- 0,5 ч.л солі,
- 2 ст.л цукру,
- 1 ст.л. какао,
- 2 ст.л олії в тісто.
Для карамелі потрібно :
- 25 гр. вершкового масла
- 4 ст.л цукру;
- дольки апельсину.
Для начинки потрібно:
- сир Обрам
- 200 гр. горіхів кеш'ю,
- 2 ст. л цукрової пудри,
- 1 ч.л ванільного цукру,
- 4 краплі соку апельсину.
Спосіб приготування:
У глибокий посуд насипаємо борошно, сіль,цукор, какао, потім додаємо пів склянки молока та яйця. Ретельно вимішуємо тісто уникаючи утворення грудок.
Потрохи вливаємо залишок молока і вимішуємо тісто до консистенції рідкої сметани, додаємо рослинну олію і знов вимішуємо для доброго поєднання тіста з олією. Смажимо млинці до золотавого кольору.
Для начинки потрібно: Попередньо замочити горіхи в воді та в герметично - закритому посуді відставити 6 годин в холодне місце.
Після того, як горіхи настоялись, злити воду та збити їх блендером до однорідної маси. Додати цукрову пудру, сир Обрам, ванільний цукор, апельсиновий сік та додатково змішати блендером.
Дану масу відставляємо в холодне місце на 15 хвл.
Для соусу потрібно : розтопити масло на пательні, додати цукор та довести до кипіння. На маленькому вогні перемішувати до золотавого кольору. Нарізати апельсинові дольки та виваляти в карамелі.
З млинців сручуємо трубочки, викладаємо масу та перед подачею поливаємо ніжною карамеллю та прикрашаємо м'ятою.
Основа — майонез і сметана, а додавання тертого твердого сиру надає тісту тієї самої приємної тягучості. За підйом відповідає розпушувач або дрібка со...
Кукурудзяні палички — класний інгредієнт для десертів без випікання, наприклад, улюблений з дитинства торт «Хвилинка». Для тістечок «Марс» кукурудзяні...
Буряк запечений в солі — це один з найпростіших і найефективніших способів розкрити смак цього овочу. Такий спосіб запікання буряка використовують у Ш...
Попри тривале тушкування, цей рецепт кабачкової ікри з майонезом на зиму нескладний. Майонез робить кабачки та цибулю ніжнішими і, що зрозуміло, абсол...
Швидкий торт з яблуками й шоколадом — гарний вибір десерту, коли хочеться солодкого без зайвого клопоту. У цьому рецепті всього кілька інгредієнтів, ш...
Грибна ікра — це проста, але насичена на смак закуска, яка добре підходить для канапок чи як начинка для пирогів і пиріжків. Готується дуже просто з т...