Млинці "Ніжний дотик ангела з карамельним ароматом" | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Млинці "Ніжний дотик ангела з карамельним ароматом"
Млинці "Ніжний дотик ангела з карамельним ароматом"
0
Інгредієнти:
Для приготування цього тіста нам будуть потрібні наступні інгредієнти:
- 3 склянки молока
- 2 склянки борошна,
- 2 яйця,
- 0,5 ч.л солі,
- 2 ст.л цукру,
- 1 ст.л. какао,
- 2 ст.л олії в тісто.
Для карамелі потрібно :
- 25 гр. вершкового масла
- 4 ст.л цукру;
- дольки апельсину.
Для начинки потрібно:
- сир Обрам
- 200 гр. горіхів кеш'ю,
- 2 ст. л цукрової пудри,
- 1 ч.л ванільного цукру,
- 4 краплі соку апельсину.
Спосіб приготування:
У глибокий посуд насипаємо борошно, сіль,цукор, какао, потім додаємо пів склянки молока та яйця. Ретельно вимішуємо тісто уникаючи утворення грудок.
Потрохи вливаємо залишок молока і вимішуємо тісто до консистенції рідкої сметани, додаємо рослинну олію і знов вимішуємо для доброго поєднання тіста з олією. Смажимо млинці до золотавого кольору.
Для начинки потрібно: Попередньо замочити горіхи в воді та в герметично - закритому посуді відставити 6 годин в холодне місце.
Після того, як горіхи настоялись, злити воду та збити їх блендером до однорідної маси. Додати цукрову пудру, сир Обрам, ванільний цукор, апельсиновий сік та додатково змішати блендером.
Дану масу відставляємо в холодне місце на 15 хвл.
Для соусу потрібно : розтопити масло на пательні, додати цукор та довести до кипіння. На маленькому вогні перемішувати до золотавого кольору. Нарізати апельсинові дольки та виваляти в карамелі.
З млинців сручуємо трубочки, викладаємо масу та перед подачею поливаємо ніжною карамеллю та прикрашаємо м'ятою.
Усе, за що люблять класичну курку з лимоном і каперсами, тепер є у форматі теплого вершкового супу. Одна каструля, приблизно пів години — і курячий су...
Домашній зефір зі смаком груші та лимона має легку повітряну текстуру та цікаве поєднання солодкості фруктів та лимонної кислинки. Пюре з груші робить...
Яблука по-київськи ти приготуєш швидше за випічку з яблуками за 30 хвилин. Яблуко запечемо у формочках (керамічних). Якщо їх немає, зроби імітацію з к...
Запашна великодня українська випічка з м’яким, ніжним тістом, цитрусовою цедрою та щедрою начинкою із сухофруктів. Особливість цієї паски — декоративн...
Бродет, або брудет — традиційна хорватська тушкована страва з риби, поширена вздовж усього узбережжя Адріатичного моря, від Істрії до Далмації. Її гот...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Замісимо на молоці та свіжих дріжджах. Для начинки обсмажимо курячий фарш зі шпинатом і нарізаним гарбузом. Пиріг з куркою, шпинатом і гарбузом у форм...