Найкрасивіший торт на День святого Валентина власноруч
Весь секрет і складність цього тортика полягає в різнокольорових коржах, які доведеться готувати окремо, кожен – зі своїм відтінком. Будь готова до того, що така святкова випічка на День святого Валентина відніме у тебе чимало часу і сил, проте результат - просто чудовий! Тільки уяви, як здивується твій коханий чоловік, коли під білим, на перший погляд невиразним кремом раптом виявиться чудова градієнтна гра ніжних колірних переходів усіх відтінків рожевого! Це буде справжній сюрприз і оригінальний подарунок на День святого Валентина!
Інгредієнти:
1 ч. ложка лимонного соку.
Спосіб приготування:
3 яйця розділи на білки і жовтки. Жовтки розітри з 2-ма ложками цукру до однорідної маси. У білки додай 1 ст. ложку цукру і збий до пишної стійкої піни. Приблизно 1/4 частину збитих білків з'єднай із жовтками і перемішай акуратними рухами вінчика знизу вгору, поступово додаючи 3 ст. ложки просіяного борошна, харчовий барвник і решту білкової маси.
Вилий бісквітне тісто в застелену пергаментом і змащену маслом роз'ємну форму і акуратно розрівняй його по всій формі. Випікай бісквіт у розігрітій до 180°С духовці протягом 20 хвилин, при цьому не відкриваючи дверцята, щоб бісквіт не осів. Готовому коржу дай трохи охолонути протягом 10 хвилин, потім дістань із форми, повністю остуди і підрівняй краї.
Аналогічно приготуй інші 3 коржа для торта на День святого Валентина. У кожен корж додавай на 1-2 краплі барвника більше, щоб отримати ефект омбре. Ступінь фарбування вибирай на свій розсуд.
Приготуй крем для святкового торта. Для цього в охолоджену сметану всип цукрову пудру, змішану з ванільним цукром, і збий до однорідної маси протягом 3-5 хвилин. Наприкінці додай лимонний сік і знову збий.
Коли буде готовий останній корж, можна приступати до формування торта. Виклади на піднос найяскравіший рожевий корж, просочи його полуничним лікером (або ягідним сиропом), змасти кремом, на нього помісти більш світний корж і т.д. до найсвітлішого коржа. Змасти торт зверху і з боків кремом, акуратно розподіляючи і пригладжуючи з усіх боків лопаткою.
Прикрась торт на День святого Валентина на свій розсуд - традиційні червоні сердечка, квіточки, бантики. Проте як варіант, ти можеш залишити торт білосніжним, досягаючи ефекту завдяки гарному рельєфному малюнку - така класика заінтригує і розбудить фантазію твого гостя.
Дивіться інші страви та рецепти
У вівсяно-бананове печиво додамо по жмені мелених горіхів і крихти з білого або темного шоколаду. Сода чи розпушувач не знадобляться.
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Як тобі ідея десерту з трьох інгредієнтів, який готується за 10 хвилин? Якщо є стигле авокадо, поклади його в блендер разом із медом і молоком та збий...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
Усе, за що люблять класичну курку з лимоном і каперсами, тепер є у форматі теплого вершкового супу. Одна каструля, приблизно пів години — і курячий су...
Сир грюєр надає начинці тягучу текстуру, цибуля —приємну солодкість, а кілька крапель винного оцту балансують смак.
Домашній зефір зі смаком груші та лимона має легку повітряну текстуру та цікаве поєднання солодкості фруктів та лимонної кислинки. Пюре з груші робить...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.