Найкрасивіший торт на День святого Валентина власноруч
Весь секрет і складність цього тортика полягає в різнокольорових коржах, які доведеться готувати окремо, кожен – зі своїм відтінком. Будь готова до того, що така святкова випічка на День святого Валентина відніме у тебе чимало часу і сил, проте результат - просто чудовий! Тільки уяви, як здивується твій коханий чоловік, коли під білим, на перший погляд невиразним кремом раптом виявиться чудова градієнтна гра ніжних колірних переходів усіх відтінків рожевого! Це буде справжній сюрприз і оригінальний подарунок на День святого Валентина!
Інгредієнти:
1 ч. ложка лимонного соку.
Спосіб приготування:
3 яйця розділи на білки і жовтки. Жовтки розітри з 2-ма ложками цукру до однорідної маси. У білки додай 1 ст. ложку цукру і збий до пишної стійкої піни. Приблизно 1/4 частину збитих білків з'єднай із жовтками і перемішай акуратними рухами вінчика знизу вгору, поступово додаючи 3 ст. ложки просіяного борошна, харчовий барвник і решту білкової маси.
Вилий бісквітне тісто в застелену пергаментом і змащену маслом роз'ємну форму і акуратно розрівняй його по всій формі. Випікай бісквіт у розігрітій до 180°С духовці протягом 20 хвилин, при цьому не відкриваючи дверцята, щоб бісквіт не осів. Готовому коржу дай трохи охолонути протягом 10 хвилин, потім дістань із форми, повністю остуди і підрівняй краї.
Аналогічно приготуй інші 3 коржа для торта на День святого Валентина. У кожен корж додавай на 1-2 краплі барвника більше, щоб отримати ефект омбре. Ступінь фарбування вибирай на свій розсуд.
Приготуй крем для святкового торта. Для цього в охолоджену сметану всип цукрову пудру, змішану з ванільним цукром, і збий до однорідної маси протягом 3-5 хвилин. Наприкінці додай лимонний сік і знову збий.
Коли буде готовий останній корж, можна приступати до формування торта. Виклади на піднос найяскравіший рожевий корж, просочи його полуничним лікером (або ягідним сиропом), змасти кремом, на нього помісти більш світний корж і т.д. до найсвітлішого коржа. Змасти торт зверху і з боків кремом, акуратно розподіляючи і пригладжуючи з усіх боків лопаткою.
Прикрась торт на День святого Валентина на свій розсуд - традиційні червоні сердечка, квіточки, бантики. Проте як варіант, ти можеш залишити торт білосніжним, досягаючи ефекту завдяки гарному рельєфному малюнку - така класика заінтригує і розбудить фантазію твого гостя.
Дивіться інші страви та рецепти
Готується він доволі швидко — поки шлунки варяться, замаринується цибуля. До них порадимо вибирати не дуже гостру моркву по-корейськи, щоб вона не пер...
Пропонуємо ефектне переосмислення класичного тірамісу на Новий рік. Увесь процес простий, втім, як і для всіх десертів без випікання.
Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...
Іноді для щастя потрібно не так багато, наприклад — приготувати для рідних (і себе) смачний сніданок. Наприклад, ці бананові мініоладки. Їх можна поли...
Бажаєте приготувати закуску практично за безцінь, але при цьому дуже смачну? Тоді пропонуємо ці картопляно-сирні палички з п’яти інгредієнтів.
Морквяний торт — класика домашніх десертів. М’які коржі, просочені насиченим сметанним кремом, заволодіють вашими думками після першого ж шматочка.
Нічого зайвого — в цих оладках тільки чистий природний смак моркви і яблука, які ми зазвичай поєднуємо у вітамінних салатах, соках і пюре.
Рецепт не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. А в результаті отримаємо вершкові деруни, які особливо смакуватим...
Насичений, шовковистий, з глибоким кавовим смаком — цей заварний пудинг ви приготуєте за 15 хвилин легко й без клопоту. Десерт чудово застигає без жел...
Таку запіканку найкраще готувати у прямокутній формі для духовки — металевій або керамічній. Проте можна скористатися і звичайною товстостінною патель...
Приготування починаємо із замішування пісочного тіста. Тому дістань масло з холодильника заздалегідь.
Пропонуємо посмажити крабові палички в клярі, в аерогрилі або на сковороді. У нас будуть фаршировані крабові палички, всередині яких розміститься нарі...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.