Смачний рулет просто тане у роті! А ніжний вишневий крем чудово доповнює бісквітне тісто. Трошки шоколадної поливки - і вдячні слова від усієї родини! Інгредієнти:
Борошно - 4 ст. л.
Цукор - 4 ст. л.
Яйце - 4 шт
Вишня - 200 г
Сметана - 400 г
Згущувач для сметани
Цукор за смаком
Шоколадна поливка
Спосіб приготування:
1. Подрібнити вишню блендером. Якщо вишня з кісточками - їх необхідно витягти . 2. Збиваючи сметану, поступово влити в неї вишневе пюре. Збивати на середній швидкості хв 10, до отримання ніжного крему. Додати цукор та згущувач. Збити. 3. Відокремити жовтки від білків. Збити жовтки з цукром до білого кольору. 4. Збити білки до отримання піни . 5. Додати кілька ложок білків до жовтків, всипати борошно і все перемішати. Потім викласти всі білки і акуратними рухами знизу вгору вимісити тісто. 6. Розігріти духовку до 160 градусів. Розподілити тісто на листі, застеленому пергаментом і змащеним маслом. Випікати 12-15 хв до сухої палички. 6. Гарячий бісквіт вийняти з духовки і згорнути рулетом. Дати охолонути. 7. Акуратно розгорнути і намастити кремом. Знову згорнути в рулет. Прикрасити за бажанням шоколадною поливкою. 8. Зберігати краще в холодильнику. Нарізати порційно безпосередньо перед подачею.
Якщо хочеться чогось солодкого і простого, приготуй банановий чизкейк у склянці. Для цього швидкого десерту тобі знадобляться вершковий сир, молоко, б...
Пропонуємо одну з класних ідей подачі червоної ікри на святковий стіл. Спочатку посмажимо млинці, потім змастимо їх вершковим сиром і прикрасимо ікрою...
Щоб зробити лимонні човники, приберемо у лимонів м’якоть, переб’ємо її та процідимо. А потім поєднаємо сік з прогрітим молоком або вершками. Десерт ох...
Найпростіші продукти, кілька хвилин на приготування — і ви отримаєте дуже ніжне і смачне шоколадно-ванільне, а головне бюджетне печиво, яке прикрасить...
З чого складається нашумілий дубайський шоколад, який став вірусним у мережі? Начинка з хрусткого підсмаженого тіста кадаїф, яке часто використовують ...
Королівський дерун з фаршем повторює рецепт класичних дерунів, але має більший розмір та соковиту начинку з м`яса та грибів. Смажимо великий млинець, ...
Холодна пора року — сезон затишної випічки. У цей час хочеться пекти пироги, солодкий хліб і кекси. Цього разу пропонуємо спробувати корисні гарбузові...
Салат із зеленню, шинкою і яйцем пашот має стильний вигляд, але водночас його легко приготувати. Ця страва підходить і для шикарного сніданку, і для о...
Пунш — це традиційний зимовий напій, який прийнято подавати гарячим. Його зазвичай готують з фруктового соку, чаю, спецій та іноді додають алкоголь. Б...