Цей дуже смачний десерт це не зовсім справжня нуга, а скоріше дуже смачне морозиво з шоколадом, горіхами та цукатами. Але, як цей десерт не назви - смачно буде все одно! Рекомендуємо! Інгредієнти:
200 гр. суміші будь-яких горіхів (волоські, фундук і арахіс в шоколаді)
100 гр. гіркого шоколаду
100 гр. різних цукатів (вишня, папайя, ананас)
3 яєчні жовтки
75 гр. цукру
1 ч. кориці
по 1/4ч.л кардамону, імбиру, мускатного горіха
0,5 л. жирних вершків (33-35%)
Спосіб приготування:
Горіхи крупно порубати і злегка обсмажити на сковороді без масла. Якщо будете використовувати арахіс в шоколаді, то його обсмажувати не треба. Висипати горіхи в миску, додати порубаний шоколад. Цукати дрібно порізати, вишню можна покласти цілком. Перемішати. В окремій мисці змішати цукор і жовтки. Збити міксером до кремоподібній маси, додати всі спеції. Всипати суміш горіхів, шоколаду та цукатів. Окремо збити міксером вершки до густого стану. З'єднати вершки і суміш з жовтками. Форму (ємністю ~ 1л.) Рівномірно застелити харчовою плівкою, щоб кінці звисали. Викласти суміш у форму. Накрити плівкою.
Забрати в морозилку мінімум на 12:00. За 20хв. до подачі на стіл, дістати десерт з морозилки. Перевернувши, витягнути з форми. І залишити на 4-5 хв. Зняти плівку і залишити ще на 5хв. Розрізати краще ножем, змоченим у гарячій воді, тоді нуга не буде ламатися. Залишившись десерт можна прибрати знову в морозилку, він може зберігатися 3-4недель. Тому, його можна робити заздалегідь. При подачі прикрасити ягодами або фруктами.
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Як тобі ідея десерту з трьох інгредієнтів, який готується за 10 хвилин? Якщо є стигле авокадо, поклади його в блендер разом із медом і молоком та збий...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
Усе, за що люблять класичну курку з лимоном і каперсами, тепер є у форматі теплого вершкового супу. Одна каструля, приблизно пів години — і курячий су...