Оладки на дріжджах
Одна з найпростіших і смачних ранкових страв − це оладки. Найчастіше їх готують на кефірі або простокваші. Ми ж пропонуємо тобі трохи вдосконалити рецепт, довше повозитися з тістом і приготувати оладки на дріжджах. Часу це відніме більше, зате результат − просто надзвичайний! Оладки на дріжджах виходять зовсім не такі, як на кефірі, а набагато товщі, м'якші і пишніші.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Приготуй опару. Для цього змішай дріжджі з цукром, додай теплого (не гарячого) молока, трохи просіяного борошна і залиш у теплому місці на 20 хвилин, щоб опара підійшла.
Збий яйце вінчиком і додай його в опару, що піднялася.
Також додай просіяне борошно, змішане з сіллю і ванільним цукром. Влий 1 ст. ложку олії, гарненько перемішай і заміси тісто. Воно повинно мати консистенцію густої сметани.
Залиш тісто в теплому місці ще на 20 хвилин, щоб воно підійшло.
Розігрій сковороду з невеликою кількістю олії. Викладай тісто ложкою не дуже щільно одне до одного, тому що оладки на дріжджах під час приготування збільшуються в об'ємі.
Обсмажуй дріжджові оладки на середньому вогні з обох боків по 2 хвилини до рум'яної скоринки. Після перевертання можна накрити кришкою, щоб оладки краще пропеклися всередині.
Подавай оладки на дріжджах гарячими зі сметаною, ягодами або улюбленим варенням.
Дивіться інші страви та рецепти
Смачні та пухкі оладки без молока можна легко приготувати на воді, дріжджах або мінералці.
Зробити смачні та поживні пиріжки можна не тільки з тіста. Картопля – це ще один корисний продукт, що забезпечує організм калієм.
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Він готується так просто і швидко, що може стати варіантом сніданку не тільки для дитини, а й для всієї родини.
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
У вівсяно-бананове печиво додамо по жмені мелених горіхів і крихти з білого або темного шоколаду. Сода чи розпушувач не знадобляться.
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.