Ідеальний варіант - не надто солодкий і шалено смачний пиріг! Інгредієнти:
5 яєць
1 брикет киселю (250г вишневий) 2 ст ложок залишити осторонь для мармеладу
5 ст.л. води
1 ч.л. соди
5 ст л. борошна
4 ст л. цукру
500 г вишні без кісточок +3 ст ложки вишневої наливки або іншого алкоголю (за смаком)
2 ст.л цукру
Спосіб приготування:
Жовтки відокремити від білків. Білки збити цукром до стійких піків, залишити в стороні. Жовтки збити з порошком киселю. Додати соду і воду збити. Додати просіяне борошно, перемішати поступово додаючи безе. Мішати обережно. Круглу форму д.24 застелити пергаментом перелити тісто, акуратно розрівняти. Випікати при 180гр. близько 15-20 хвилин до зарумянення. Потім витягти з духовки і поставити на грати верхом вниз, це робиться для того щоб верх не опав, остудіти. Перевернути і намазати мармеладом. Мармелад: 2 ст л. цукру змішати з відкладеним кисілем. Вишню промочити в наливкці, додати кисіль і проварити на повільному вогні до загустіння.
Пісна піца з хліба — це простий варіант для тих, хто хоче приготувати щось цікаве без тіста. Завдяки такому методу піца з пісного хліба виходить ніжно...
Згущене молоко без молока — це чудова альтернатива для тих, хто уникає лактози або просто хоче спробувати щось новеньке. Готується воно легко, виходит...
Особливість цього рецепта млинців — начинка. Гриби доповнюємо нарізаними вареними яйцями, цибулею і спеціями. Потім згортаємо млинці й обсмажуємо в кл...
Готове листкове тісто — наш найкращий друг у випадках, коли хочеться вразити гостей з мінімумом зусиль. Що з нього приготувати? А хоча б цю закуску з ...
Медовик зі смородиною — це сучасна версія класики. Його смак — це гра контрастів: ніжна солодкість медових коржів з кремом зустрічається з яскравим, т...
Для більш насиченого смаку всередину кладеться сир, що додасть вершкових ноток. Такий варіант фаршированих печериць підходить і для святкового столу, ...