Рецепт рогаликів із варенням: приготуй приємний десерт | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Випічка / Рецепт рогаликів із варенням: приготуй приємний десерт
Рецепт рогаликів із варенням: приготуй приємний десерт
0
Якщо ти чекаєш на гостей або просто вирішила порадувати себе смачненьким десертом, приготуй рогалики з улюбленим фруктовим наповнювачем. Це й гарно, і просто, і дуже смачно!Варення можна вибрати будь-яке, на свій смак. Якщо воно дуже рідке, відокрем ягоди від сиропу або ж додай трохи крохмалю - він не дозволить сиропу витекти під час випікання. Інгредієнти:
для тіста:
400 г борошна,
200 мл сметани,
200 г маргарину,
0,5 ч. ложки розпушувача,
щіпка солі,
для начинки:
250 г улюбленого варення,
для прикраси:
1 яйце,
100 г цукрової пудри.
Спосіб приготування:
Маргарин дістань із холодильника і залиш при кімнатній температурі на 15-20 хвилин, щоб він став м'яким. Змішай сметану з розм'якшеним маргарином, додай порціями просіяне борошно з розпушувачем і сіллю і гарненько перемішай.
Виміси м'яке і пластичне тісто, поклади в миску або загорни в харчову плівку і постав у холодильник на 30-60 хвилин, щоб тісто охололо.
Дістань тісто і розділи його на 3 частини. Розкачай кожну частину в тонкий круглий пласт приблизно 5 мм завтовшки.
На широку частину кожного трикутника поклади порцію варення. Варення не має бути занадто рідким, щоб воно не розтікалося в процесі випічки. Можна трохи посипати начинку крохмалем, але краще зайву рідину зцідити.
Загорни краї кожного майбутнього рогалика з варенням, щоб начинка не вийшла назовні, і скачай у трубочку. Загорни рогалики підківкою, зверху змасти збитим яйцем, а потім посип цукровою пудрою.
Виклади рогалики на деко, змащене маслом або застелене пекарським папером, і випікай у розігрітій до 190-200°С духовці 20-30 хвилин до золотистого кольору.
Рогалики з варенням готові. Їх можна подавати як гарячими, так і остиглими.
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Як тобі ідея десерту з трьох інгредієнтів, який готується за 10 хвилин? Якщо є стигле авокадо, поклади його в блендер разом із медом і молоком та збий...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...