Рецепт рогаликів із варенням: приготуй приємний десерт | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Випічка / Рецепт рогаликів із варенням: приготуй приємний десерт
Рецепт рогаликів із варенням: приготуй приємний десерт
0
Якщо ти чекаєш на гостей або просто вирішила порадувати себе смачненьким десертом, приготуй рогалики з улюбленим фруктовим наповнювачем. Це й гарно, і просто, і дуже смачно!Варення можна вибрати будь-яке, на свій смак. Якщо воно дуже рідке, відокрем ягоди від сиропу або ж додай трохи крохмалю - він не дозволить сиропу витекти під час випікання. Інгредієнти:
для тіста:
400 г борошна,
200 мл сметани,
200 г маргарину,
0,5 ч. ложки розпушувача,
щіпка солі,
для начинки:
250 г улюбленого варення,
для прикраси:
1 яйце,
100 г цукрової пудри.
Спосіб приготування:
Маргарин дістань із холодильника і залиш при кімнатній температурі на 15-20 хвилин, щоб він став м'яким. Змішай сметану з розм'якшеним маргарином, додай порціями просіяне борошно з розпушувачем і сіллю і гарненько перемішай.
Виміси м'яке і пластичне тісто, поклади в миску або загорни в харчову плівку і постав у холодильник на 30-60 хвилин, щоб тісто охололо.
Дістань тісто і розділи його на 3 частини. Розкачай кожну частину в тонкий круглий пласт приблизно 5 мм завтовшки.
На широку частину кожного трикутника поклади порцію варення. Варення не має бути занадто рідким, щоб воно не розтікалося в процесі випічки. Можна трохи посипати начинку крохмалем, але краще зайву рідину зцідити.
Загорни краї кожного майбутнього рогалика з варенням, щоб начинка не вийшла назовні, і скачай у трубочку. Загорни рогалики підківкою, зверху змасти збитим яйцем, а потім посип цукровою пудрою.
Виклади рогалики на деко, змащене маслом або застелене пекарським папером, і випікай у розігрітій до 190-200°С духовці 20-30 хвилин до золотистого кольору.
Рогалики з варенням готові. Їх можна подавати як гарячими, так і остиглими.
Мініомлети в тортильї — зручний варіант сніданку, якщо яєчня вже набридла. Яйця тут змішуються з молоком або сметаною, тому страва виходить ніжною, а ...
Ватрушки з сиром і родзинками — це класика, що ніколи не набридає і легко готується. Для цієї випічки потрібне м’яке дріжджове тісто та домашній сир д...
Туртьєр — це ароматний м’ясний пиріг родом із Канади, зокрема з провінції Квебек. Згодом рецепт став традиційною святковою стравою, яку готують на Різ...
Після легкого обсмажування м`ясні кульки тушкуються в томатному соусі на сковороді. Тож якщо потрібна смачна ідея з фрикадельками, то ця найшвидша для...
М’ясний пиріг «Хризантема» — це не просто випічка, а справжній їстівний букет із золотистих пелюсток. У цьому рецепті пирога дріжджове тісто виходить ...
Баклажани з томатним соусом та сиром із пліснявою — це запечені половинки фіолетового овочу із ніжною начинкою з томатного соусу та блакитного сиру. У...
Зазвичай з айви готують варення або компот. Але з цього фрукта виходить корисний десерт без цукру. Пропонуємо повторити рецепт айви, запеченої з медом...