Рецепт. Полуничний торт з желе і мусом | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Рецепт. Полуничний торт з желе і мусом
Рецепт. Полуничний торт з желе і мусом
0
Усі родичі будуть просто шоковані вашими вміннями, якщо ви дасьте їм спробувати полуничний торт з желе і мусом.Рецепт цієї страви у нашому наступному повідомленні. Інгредієнти:
130г борошна
2 яйця
130г цукру
щіпка солі
1г ваніліну
1г лимонної кислоти
0,5ч.л. соди
3 ст.л. желатину
- 200мл води (для желатину)
- 200мл води для сиропу
2 ст.л. цукру, 100г полуниці
Приготування полуничного торта з желе і мусом:
Яйця збити з цукром.
Погасити соду погашену лимонною кислотою (лимонну кислоту розвести в 1 ст.л. води і погасити соду). В яєчну суміш додати сіль, ванілін борошно і погашену соду, перемішати тісто до однорідності.
Форму з бортиками застелити пергаментом, вилити тісто у форму і відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 10-13 хвилин (перевірити готовність зубочисткою).
Для желе 100г полуниці залити 200 мл води, додати 2ст.л. цукру і варити на невеликому вогні 10-15 хвилин. Желатин залити 200мл. гарячої води і залишити набухати. З готового сиропу прибрати полуницю, додати в сироп половину желатину.
До полуниці, яка варилася в сиропі додати 250г свіжої, збити в блендері з 1ст.л. цукру, додати желатин:.
Додати полуничне пюре сир і сметану.
Залити готове тісто мусом, прибрати в холодильник на 20-30 хвилин.
Полуницю нарізати кубиками (пластинками, смужками і т.д.).
На застиглий мус викласти нарізану полуницю.
Готовий торт нарізати порційними шматочками і подавати до столу.
Соковите, ніжне й ароматне куряче філе, запечене з хрумкою та яскравою броколі у часниково-вершковому соусі. Ця страва ідеальна для швидкої і корисної...
Кремова й ситна квасоля є головним інгредієнтом цих неймовірних вареників з Волині. Вони готуються з п’яти бюджетних інгредієнтів й ідеально підходить...
Для рецепта нам потрібне правильно розм'якшене масло, а також родзинки, попередньо замочені в гарячі воді і потім обсушені. Їх можна замінити розморож...
Класичний тертий пиріг — крихкий і розсипчастий. Тільки тісто замішується без яєць і тваринних жирів. Але випічка вдається смачною, особливо якщо піді...
Для цього сендвіча ми використали курятину, але насправді годиться будь-яке м’ясо або риба. Ну, а якщо часу зовсім нема — беріть варену ковбасу. Якщо ...
Харчування при цьому захворюванні є особливим. Вкрай важливий і час прийомів їжі. Цей рецепт рекомендують медики. Кількість інгредієнтів можна подвоюв...
Цей салат багатошаровий, тому розподілити інгредієнти треба приблизно порівну. Серед нюансів — мариновані огірки, з яких потрібно відтиснути зайву рід...