Рецепти з черешнею: готуємо ягідно-сирні тарталетки
В черешневий сезон хочеться максимально насолодитися улюбленою ягідкою і спробувати нові рецепти з черешнею.сьогодні готуємо тарталетки з дріжджового тіста із приємним черешневим прошарком під сирною начинкою.Така випічка виходить дуже ніжною, смачною і ситною, а завдяки поєднанню сиру з черешнею ти отримаєш новий незвичайний смак. До речі, замість черешні ти можеш використовувати й інші улюблені ягоди. Спробуй!
Інгредієнти:
500 г черешні,
500 г сиру,
1 яйце,
1 ст. ложка вершків,
2 ст. ложки манної крупи,
5 ст. ложок цукру,
10 г ванільного цукру.
Спосіб приготування:
Розпусти дріжджі в 1 ст. ложці цукру, додай 1 ст. ложку борошна, трохи молока, перемішай і залиш опару на 20 хвилин у теплому місці, щоб вона підійшла.
У тепле молоко додай 2 ст. ложки цукру, ванільний цукор, сіль і перемішай. Додай майонез, 1 яйце, олію, введи опару і знову перемішай.
Невеликими порціями додай просіяне борошно і заміси дріжджове тісто. Накрий його плівкою і постав у тепле місце на 1 годину, щоб тісто підійшло.
Виміси тісто і знову прибери на 1 годину для підйому. Тим часом приготуй начинку.
Черешню помий і очисти від кісточок. Посип 3 ст. ложками цукру і залиш, щоб черешня пустила сік.
Потім постав черешню на вогонь і провари 5-7 хвилин. Остуди і злий з ягід сік.
Сир протри через сито, щоб позбутися грудочок. Додай 2 ст. ложки цукру, ванільний цукор, манну крупу, вершки, яйце і гарненько виміси сирну масу до однорідності.
Від тіста відділи невеликі шматочки, розкачай у тонкі коржі і виклади в змащені олією і присипані борошном формочки для випікання. Накрий плівкою і залиш на розстойку на 10 хвилин.
На дно формочок виклади кілька ягід черешні, зверху наповни сирною начинкою і відправляй черешневі тарталетки у розігріту до 200°С духовку на 20 хвилин.
Готову випічку прикрась свіжими ягідками черешні.
Дивіться інші страви та рецепти
Сирники з тофу з бананом — це сучасна інтерпретація улюбленого сніданку українців. Цей рецепт поєднує традиції та нові кулінарні підходи. На смак сирн...
Це один з рецептів манників, де взагалі не потрібне борошно! Після замішування тісто потрібно вистояти 10-12 хв. Пропонуємо додати в манник «Гарбузови...
Пропонуємо ситну страву на обід — пиріг без тіста з рисом і шинкою. Борошно не знадобиться, варений рис забезпечить щільну текстуру.
Домашній зельц готується із мʼясної рульки. Спочатку процес нагадує приготування холодцю, бо потрібно довго виварювати мʼясо в бульйоні з ов...
Пропонуємо відштовхнутися від класичної сирної запіканки з родзинками та додати в десерт білий шоколад. Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, манко...
Десерт з фініків і шоколаду — це хелсі-солодощі без випікання, які зручно готувати заздалегідь. Він має м'яку текстуру з вкрапленнями горіхів і солодк...
Готуємо домашнє вівсяне печиво на кефірі, завдяки чому воно буде м`яким і довго залишатиметься свіжим. Для лимонного вівсяного печива потрібен один се...
Домашні молочні сосиски з курки готуються з простих і корисних інгредієнтів: куряче філе, молоко, яйце та спеції. Вони виходять мʼякими та дуже с...
Омлет на хлібі — дуже простий рецепт сніданку, який допоможе використати черствий хліб і нагодувати всю родину. Запікатимемо його в духовці із сиром, ...
Іноді хочеться шматочок торта — без складних процесів і годин на кухні. У таких випадках зручним варіантом може стати йогуртовий торт зі смаком пломбі...
Сирна намазка з буряком та фетою — холодна закуска, яка добре поєднується з тостами, крекерами, овочами та м’ясом. Вона готується на основі запеченого...
Що може бути швидше за заливні пироги? Приготуйте цей пиріг із зеленню та яйцями і отримаєте економну випічку з рум’яною скоринкою і соковитою начинко...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.62 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.62 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.