Сьогодні в нашому меню рисовий пудинг під вишневим соусом. Такий рецепт з вишнею станеться тобі в нагоді і вранці для перекусу, і ввечері для частування сім'ї легким вітамінним десертом. Інгредієнти:
400 г вишні,
100 г рису,
500 мл молока,
100 мл вершків,
200 г цукру,
10 г ванільного цукру,
1 ст. ложка крохмалю,
щіпка солі,
100 мл кип'яченої води.
Спосіб приготування:
Молоко доведи до кипіння. Додай у нього 2 ст. ложки цукру, ванільний цукор, рис і перемішай.
Вари рисову кашу на повільному вогні, весь час помішуючи, поки рис не розвариться, приблизно 40 хвилин. Стеж, щоб молоко не втекло, і рис не пригорів.
Готову рисову кашу остуди і збий міксером.
У вершки додай 1 ст. ложку цукру і збий міксером у щільну піну. Акуратно введи збиті вершки в остиглий рис і перемішай.
Приготуй вишневий соус. Для цього вишню помий, очисти від кісточок, посип цукром і залиш на 20 хвилин до появи соку.
Потім вишню з соком відправ на вогонь, доведи до кипіння і вари 10 хвилин.
Крохмаль розведи холодною кип'яченою водою і перемішай до розчинення грудочок. Тонкою цівкою влий крохмальну воду в киплячий сироп.
Готуй вишневий соус на повільному вогні, не доводячи до кипіння, поки він не загусне.
Подавай рисовий пудинг з вишневим соусом в теплому або холодному вигляді.
Щоб зробити лимонні човники, приберемо у лимонів м’якоть, переб’ємо її та процідимо. А потім поєднаємо сік з прогрітим молоком або вершками. Десерт ох...
Найпростіші продукти, кілька хвилин на приготування — і ви отримаєте дуже ніжне і смачне шоколадно-ванільне, а головне бюджетне печиво, яке прикрасить...
З чого складається нашумілий дубайський шоколад, який став вірусним у мережі? Начинка з хрусткого підсмаженого тіста кадаїф, яке часто використовують ...
Королівський дерун з фаршем повторює рецепт класичних дерунів, але має більший розмір та соковиту начинку з м`яса та грибів. Смажимо великий млинець, ...
Холодна пора року — сезон затишної випічки. У цей час хочеться пекти пироги, солодкий хліб і кекси. Цього разу пропонуємо спробувати корисні гарбузові...
Салат із зеленню, шинкою і яйцем пашот має стильний вигляд, але водночас його легко приготувати. Ця страва підходить і для шикарного сніданку, і для о...
Пунш — це традиційний зимовий напій, який прийнято подавати гарячим. Його зазвичай готують з фруктового соку, чаю, спецій та іноді додають алкоголь. Б...
В азійській кухні оладки готують не тільки з борошна, але й з рибного філе. Приготуйте корейські оладки з минтая на неспішний сніданок чи сімейну вече...
Для вівсянки зі смаком тирамісу потрібен дуже густий йогурт, плющена вівсянка та какао. Отримуємо задоволення від прекрасного солодкого сніданку і не ...
Запечена картопля під соусом з солоних огірків — це смачний та поживний гарнір, в якому поєднується хрумка запечена шкірочка та прохолодний вершковий ...