Шарлотка: літній десерт зі свіжою полуницею
Ми вибрали для тебе найпростіший рецепт, за яким шарлотка виходить швидко і без зайвої мороки, але зовнішній вигляд від цього зовсім не страждає.Якщо ти маєш бажання готувати шарлотку за всіма правилами, то можна самостійно повозитися з тістом, а якщо ні, то проста альтернатива випічці – купити готове бісквітне печиво савоярді (дамські пальчики).
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Желатин замочи за інструкцією на упаковці.
Полуницю перебери, помий, обсуши. Половину ягід збий у блендері з цукром, решту поріж на 2-4 частини.
Яєчні білки збий із цукром і лимонною кислотою.
Сир змішай із ягідним пюре і шматочками полуниці, введи в нього желатин, збиті білки і половину збитих вершків. Частину ягідного пюре залиш для просочення, а частину полуниці – для прикраси.
Постав масу в холодильник на 1 годину, щоб вона загусла.
На дно глибокої рознімної форми виклади печиво "дамські пальчики", залий полуничним пюре і наповни сирно-ягідним мусом. Уздовж стінок форми вертикально постав печиво. Посип поверхню шарлотки бісквітної крихтою.
Постав форму в холодильник на 2-3 години, щоб шарлотка просочилася.
Форму дістань із холодильника і перекинь охолоджену шарлотку на тарілку.
Прикрась шарлотку свіжими ягодами, збитими вершками і обв'яжи яскравою стрічкою для стійкості.
Дивіться інші страви та рецепти
Зазвичай грузинський шешамаді готують з попередньо звареною квасолею. Пропонуємо спростити рецепт і взяти консервовані бобові.
Цікавишся кулінарними трендами з TikTok? Зверни увагу на ці хрусткі картопляні «подушечки» з листковим тістом.
Банановий хліб з матча та джемом — це вологий мʼякий кекс з легкою гірчинкою та яскравою малиновою верхівкою. Це буде не просто банановий хліб, а...
З тістом нічого не потрібно робити. Готуємо в порційних формочках або у великій формі.
Пропонуємо швидкий рецепт корисної запіканки з додаванням вівсяних пластівців і кисломолочного сиру.
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім поєднуються з ніжними вареними яйцями в одному салатнику.
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...
Це ще один спосіб приготувати страву, яка прикрасить твій святковий стіл. Ніжна начинка з жовтків і крабових паличок поєднується з м’якими білками, а ...
Фаршировані яйця з грецьким йогуртом — класика, яка часто з’являється на святкових столах, особливо на Великдень. Ця закуска проста, знайома й майже в...
Мікс яловичого та свинячого фаршу, ароматної цибулі й спецій дає насичений смак, який добре поєднується з томатним соусом.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.