Шарлотка: літній десерт зі свіжою полуницею
Ми вибрали для тебе найпростіший рецепт, за яким шарлотка виходить швидко і без зайвої мороки, але зовнішній вигляд від цього зовсім не страждає.Якщо ти маєш бажання готувати шарлотку за всіма правилами, то можна самостійно повозитися з тістом, а якщо ні, то проста альтернатива випічці – купити готове бісквітне печиво савоярді (дамські пальчики).
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Желатин замочи за інструкцією на упаковці.
Полуницю перебери, помий, обсуши. Половину ягід збий у блендері з цукром, решту поріж на 2-4 частини.
Яєчні білки збий із цукром і лимонною кислотою.
Сир змішай із ягідним пюре і шматочками полуниці, введи в нього желатин, збиті білки і половину збитих вершків. Частину ягідного пюре залиш для просочення, а частину полуниці – для прикраси.
Постав масу в холодильник на 1 годину, щоб вона загусла.
На дно глибокої рознімної форми виклади печиво "дамські пальчики", залий полуничним пюре і наповни сирно-ягідним мусом. Уздовж стінок форми вертикально постав печиво. Посип поверхню шарлотки бісквітної крихтою.
Постав форму в холодильник на 2-3 години, щоб шарлотка просочилася.
Форму дістань із холодильника і перекинь охолоджену шарлотку на тарілку.
Прикрась шарлотку свіжими ягодами, збитими вершками і обв'яжи яскравою стрічкою для стійкості.
Дивіться інші страви та рецепти
Буряк дає природну вологу, яскравий колір і легку солодкість, а сир допомагає тримати форму. Завдяки поєднанню двох видів борошна тісто виходить щільн...
Маса з яєць, сиру, овочів та інших інгредієнтів запікається у формі до легкої скоринки. У результаті виходять протеїнові кекси, що містять 13 г білка ...
Горіхово‑карамельний торт з вершковим кремом — це ще один рецепт домашнього десерту від Катерини Сімонової. Тут усе максимально знайоме: м’які б...
Морозиво з ківі та банана — це прохолодний домашній десерт без вершків і доданого цукру, де текстура формується збиванням заморожених фруктів. Банан в...
Основа замішується на теплому молоці з додаванням йогурту, що робить тісто більш м’яким і еластичним. Мед надає легку солодкість і допомагає активуват...
Не було можливості купити хліб? Спробуй цей простий рецепт хліба з кіноа. Він не потребує замішування тіста чи використання дріжджів, а весь активний ...
Шоколадний десерт в яблуках — це легка домашня випічка, в якій яблуко одночасно працює як форма і як частина тіста. М’якоть подрібнюється разом із яйц...
Щоб спекти це ніжне домашнє пісочне печиво, підійде будь який мед. Але якщо він дуже густий, постав миску з ним у гарячу воду. Тісто для медово-сирног...
Готувати його дуже просто: начинку обсмажуємо окремо, а потім запікаємо між двома шарами тіста до рум’яного верху. Курку смажимо до легкої скоринки, г...
Грецькі голубці будемо начиняти м'ясним фаршем (яловичий і свинячий у рівних пропорціях). А подавати їх потрібно із соусом на основі грецького йогурту...
Процес випікання дуже схожий на приготування тертих пирогів на пісочному тісті. Але у пирога «Ананда» не буде тіста зверху. Начинку зі сметани і згуще...
Як з’ясувалося, камамбер або брі добре поєднується з помідорами після запікання. Пиріг з готового тіста смакує як гарячим, так і холодним.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.