1. Борошно, какао та розпушувач для тіста змішати і просіяти.
2. Цілі яйця збити з цукром та сіллю, додати м’яке вершкове масло і цедру лимона (трохи лимонної цедри залишити для оздоблення), розтерти до однорідної консистенції. Додати у суміш борошно з какао і розпушувачем і акуратно перемішати. Поставити у холодильник на годину.
3. Викласти тісто ложкою у силіконові формочки і випікати в духовці, розігрітій до 200 С, протягом 12-15 хвилин.
4. Готові мадлени вийняти з форми і притрусити лимонною цедрою.
* Якщо випікатимете мадлени за цим кулінарним рецептом не у силіконових, а у металевих формочках, формочки треба змастити олією і притрусити борошном.
Збалансована начинка та простота приготування — так скажемо про цю закуску на Новий рік з листкового тіста. Крім смажених печериць, у начинку потрібні...
Карамелізація цитрусових підсилює смак, а гірчиця та винний оцет врівноважують зайву гіркуватість. Приготуй цей соус — і навіть найпростіший салат заг...
Тісто на розпушувачі та маслі збиваємо міксером, потім додаємо заздалегідь замочені в алкоголі сухофрукти й горіхи та випікаємо. Пекти потрібно при не...
Бутерброди — одна з найкращих закусок для святкового столу на Новий рік чи будь-яке інше свято. Спробуйте приготувати оригінальні зелені бутерброди зі...
Це будуть млинці на ряжанці та окропі, тут усе просто. А от для начинки пропонуємо взяти матіас, так швидше готувати. Рибу поєднаємо з вареними яйцями...
Простий соус з вершковим маслом і часником — ароматна намазка, яку можна подавати як з канапками або овочами, так і з більш «серйозними» стравами — за...
Заливний язик — це перевірена класика, яка виглядає святково завдяки перепелиним яйцям, зернам граната та оливкам. Яловичий язик потрібно поєднати з б...
Цей святковий салат з грибами виглядає дуже ефектно! Нам потрібні печериці, які обсмажимо із цибулею, — це буде один із шарів. Готуємо з вареним або к...
Ці роли поєднують солоне прошуто, кремову начинку з авокадо та сиру й в’ялені томати. Приготуй ефектну закуску до святкового столу, вона точно затьмар...
Солона карамель, арахіс та ніжний крем — все нагадує знайомий батончик і робить цей десерт максимально на нього схожим. Готуй такий бісквітний рулет н...