Шоколадний мус
Ніжний, повітряний та дуже шоколадний мус - те, що треба у спекотний день. І діткам радість, і дорослим смачно!
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Розтопити шоколад на водяній бані (хто не знає як, питайте в коментах). Коли шоколад повністю розтопився, зняти з бані та додати масло. Помішувати, поки масло повністю не розтопиться. Додати жовтки та добре перемішати, щоб не було ніяких грудочок.
2. Збити білки, додати цукор та знову збити, щоб цукор розчинився. Коли шоколад вистиг до кімнатної температури, додати до шоколаду половину білків, акуратно перемішати. Потім додати другу половину білків і знову добре перемішати, але акуратно, щоб вся суміш залишалася повітряною.
3. Збити вершки з цукром-пудрою. Додати до шоколадної суміші. Акуратно перемішати.
4. Розлити мус по формочках (я використала склянки) та поставити в холодильник мінімум на годину.
5. Витягнути мус та посипати какао. За бажанням можна прикрасити фігурками з шоколаду.
Дивіться інші страви та рецепти
Мікс яловичого та свинячого фаршу, ароматної цибулі й спецій дає насичений смак, який добре поєднується з томатним соусом.
Цільнозерновий хліб забезпечує організм клітковиною та важливими вітамінами групи В, які підтримують енергію та здоров’я серця.
Фрукти постачають організму важливі вітаміни та антиоксиданти, що зміцнює імунітет. Йогурт додає корисні пробіотики, які покращують травлення та сприя...
Цей варіант поєднує білки з курячого м’яса з овочевим міксом, багатим на вітаміни. Такий перекус не тільки забезпечить енергію, але й допоможе підтрим...
Готуємо звичайні млинці на молоці, але начиняємо їх цікавою та дуже апетитною солоною начинкою і запікаємо в духовці.
Македонську тушковану страву пропонуємо готувати з ніжками. При тушкуванні додамо чорнослив.
У нас буде максимально простий рецепт паски.
Легка, кремова текстура з кокосовим ароматом і тонким шоколадним шаром зверху — це кокосова пана-кота «Баунті». Завдяки поєднанню йогурту й кокосового...
Карамельне брауні з кукурудзяними пластівцями — це щільна ледь тягуча шоколадна основа і зверху хрумкий шар із пластівців. В цьому десерті відчуваєтьс...
Зараз класичною паскою вже нікого не здивуєш. Щороку з’являється дедалі більше цікавих варіацій: мусові, бріош, бенто чи солоні паски. Цього року до т...
Пропонуємо новий рецепт румунських рогаликів «Корнулець», які випікаємо з улюбленим густим джемом з додаванням волоських горіхів.
Створили новий рецепт десерту без випікання, де гармонійно зійшлися два яскравих смаки — банан і шоколад.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.776 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.776 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.