Дуже смачне (особливо ще тепленьке) м'яке печиво! Пригощайтеся! Інгредієнти:
200 гр. сиру домашнього
200 гр. вершкового масла
1 пакетик ванільного цукру (або 1 ст.л. звичайного)
1 ч.л. розпушувача
2 яйця
6-8 ст.л. борошна (залежить від вологості сиру)
Для начинки:
1 ст. цукру
1 ст. горіхів (мигдаль, кеш'ю, волоські горіхи)
1 ст. кураги
0,5 ст. родзинок
цукрова пудра для посипання
Спосіб приготування:
Для начинки горіхи і курагу подрібнити і перемішати з цукром, якщо курага надто суха, то її попередньо замочити в теплій кип'яченій воді хвилин 20, відкинути на друшляк і дати стекти воді. Сир розтерти з маслом, додати трохи збиті з цукром яйця, ретельно перемішати. Потроху всипати просіяне борошно разом з розпушувачем. Замісити тісто (еластичне і трохи липке). Розділити тісто на 2 частини. На рясно посипаному борошном столі розкачати тісто в прямокутний пласт товщиною 2-3 мм. Викласти половину начинки по всій поверхні, згорнути в рулет. Ножем розрізати на кільця шириною 2 см. Так само вчинити і з другою частиною тіста. Випікати в попередньо розігрітій духовці до золотистого кольору (десь 20 хв) Злегка остудити і посипати цукровою пудрою.
Ця бурякова намазка із сиром поєднує солоність фети, солодкість буряка та кислинку каперсів — смак виходить яскравий і багатошаровий. А готується всьо...
Готується він доволі швидко — поки шлунки варяться, замаринується цибуля. До них порадимо вибирати не дуже гостру моркву по-корейськи, щоб вона не пер...
Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...
Іноді для щастя потрібно не так багато, наприклад — приготувати для рідних (і себе) смачний сніданок. Наприклад, ці бананові мініоладки. Їх можна поли...
Рецепт не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. А в результаті отримаємо вершкові деруни, які особливо смакуватим...
Насичений, шовковистий, з глибоким кавовим смаком — цей заварний пудинг ви приготуєте за 15 хвилин легко й без клопоту. Десерт чудово застигає без жел...
Таку запіканку найкраще готувати у прямокутній формі для духовки — металевій або керамічній. Проте можна скористатися і звичайною товстостінною патель...