Ти напевно стикалася з ситуацією, коли сирники, приготовані за одним і тим же рецептом, виходять кожен раз новими. Багато в чому це залежить від сиру, який ти використовуєш, а також від твого настрою. І якщо сир якісний, то його смак можна зберегти повною мірою в сирниках і зовсім необов'язково перебивати іншими продуктами. Інгредієнти:
300 г м'якого і не сухого сиру,
3 ст. ложки манки,
1-2 ст. ложки цукру,
2 ст. ложка олії,
щіпка солі,
борошно для обвалювання.
Спосіб приготування:
Сир перетри через сито, додай до нього цукор, манну крупу, сіль і перемішай. Якщо сир попався сухуватий і твердий, то краще додати в тісто трохи рідини (буквально 1 ст. ложку молока, кефіру або води).
Заміси тісто. Для цього можна скористатися блендером або ж виделкою.
Тісто має вийти м'яким і трохи липким. Щоб тісто не прилипало до рук, обмокни їх у борошно і скатай невеликі кульки з тіста, а потім приплюсни їх і сформуй сирники.
Виклади сирники на сковороду в розігріту олію і трохи зменш вогонь. Обсмажуй сирники під кришкою на середньому вогні з обох боків 7-8 хвилин
Готові сирники подавай зі сметаною, варенням, згущеним молоком - чого душа забажає.
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Як тобі ідея десерту з трьох інгредієнтів, який готується за 10 хвилин? Якщо є стигле авокадо, поклади його в блендер разом із медом і молоком та збий...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
Усе, за що люблять класичну курку з лимоном і каперсами, тепер є у форматі теплого вершкового супу. Одна каструля, приблизно пів години — і курячий су...
Домашній зефір зі смаком груші та лимона має легку повітряну текстуру та цікаве поєднання солодкості фруктів та лимонної кислинки. Пюре з груші робить...