Сливово-абрикосове варення: заготов на зиму | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Сливово-абрикосове варення: заготов на зиму
Сливово-абрикосове варення: заготов на зиму
0
Спробуй скомбінувати різні фрукти в одному рецепті, наприклад, заготовити абрикоси і сливи у вигляді варення на зиму - вийде дуже смачно, гарно і самобутньо. Таке змішане сливово-абрикосове варення має чудовий аромат і приємний смак.А твої гості, що завітають взимку на чашечку чаю, просто ламатимуть голову, чим же ти їх все-таки пригостила: сливовим варенням чи абрикосовим? Інгредієнти:
1 кг слив,
1 кг абрикос,
1,5 кг цукру,
500 мл води.
Спосіб приготування:
Щоб варення з абрикосів і слив вийшло гарним і смачним, бажано використовувати цілі, не переспілі і не дуже м'які плоди. Сливи й абрикоси гарненько помий, розріж на половинки і очисти від кісточок.
Всип у воду цукор і звари сироп. Залежно від солодкості фруктів, ти можеш скорегувати кількість цукру для сливово-абрикосового варення.
Склади в каструлю сливи і абрикоси і залий їх гарячим сиропом. Залиш фрукти настоюватися, поки не охолонуть, приблизно на 6-10 годин.
Злий сироп, закип'ятити його і знову залий часточки слив і абрикосів гарячим сиропом. Повтори процедуру ще двічі.
На останньому етапі провари сливи й абрикоси в сиропі 30-40 хвилин.
Розлий сливово-абрикосове варення по підготовлених стерильних банках і закатай.
Банки з варенням переверни догори дном, вкутай ковдрою і залиш до повного охолодження.
Зберігай варення з абрикосів і слив у прохолодному темному місці.
Це буде достатньо ситний теплий салат. Усі процеси приготування тривають паралельно: поки вариться картопля, підготуємо та обсмажимо печінку. Одночасн...
Хоча кіноа здебільшого використовується для приготування солоних страв, воно також може бути доповненням до корисного десерту. Ми пропонуємо здоровішу...
Готовий різдвяний хліб, так правильно його називати, має настоятися декілька тижнів до Різдва. Для цього різдвяного штолена потрібні сухі дріжджі, мол...
Пампушки з гарбуза до борщу — це цікава версія традиційних пампушок, яка чудово поєднується з ароматним борщем. Завдяки гарбузу тісто стає більш ніжни...
Ця закуска з листкового тіста з цибулевим чатні пропонує розкішне поєднання: хрустке багатошарове тісто створює ніжну основу, солодкувата карамелізова...