Сливово-абрикосове варення: заготов на зиму | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Сливово-абрикосове варення: заготов на зиму
Сливово-абрикосове варення: заготов на зиму
0
Спробуй скомбінувати різні фрукти в одному рецепті, наприклад, заготовити абрикоси і сливи у вигляді варення на зиму - вийде дуже смачно, гарно і самобутньо. Таке змішане сливово-абрикосове варення має чудовий аромат і приємний смак.А твої гості, що завітають взимку на чашечку чаю, просто ламатимуть голову, чим же ти їх все-таки пригостила: сливовим варенням чи абрикосовим? Інгредієнти:
1 кг слив,
1 кг абрикос,
1,5 кг цукру,
500 мл води.
Спосіб приготування:
Щоб варення з абрикосів і слив вийшло гарним і смачним, бажано використовувати цілі, не переспілі і не дуже м'які плоди. Сливи й абрикоси гарненько помий, розріж на половинки і очисти від кісточок.
Всип у воду цукор і звари сироп. Залежно від солодкості фруктів, ти можеш скорегувати кількість цукру для сливово-абрикосового варення.
Склади в каструлю сливи і абрикоси і залий їх гарячим сиропом. Залиш фрукти настоюватися, поки не охолонуть, приблизно на 6-10 годин.
Злий сироп, закип'ятити його і знову залий часточки слив і абрикосів гарячим сиропом. Повтори процедуру ще двічі.
На останньому етапі провари сливи й абрикоси в сиропі 30-40 хвилин.
Розлий сливово-абрикосове варення по підготовлених стерильних банках і закатай.
Банки з варенням переверни догори дном, вкутай ковдрою і залиш до повного охолодження.
Зберігай варення з абрикосів і слив у прохолодному темному місці.
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...