Приготовлена в мультиварці сирна запіканка без перебільшення стане улюбленою сімейною стравою, особливо якщо готувати її без додавання таких інгредієнтів як манка або борошно. Інгредієнти:
400 г нежирного (9%) досить гладкого сиру
7 ст. л. цукру
4 яйця
4 ст. л. родзинок
трохи солі, щоб відтіняти смак сиру
2 ст. л. сметани
щіпка порошку ванілі
2 ст. л. олії
2 ст. л. крохмалю.
Приготування:
Акуратно відокремте жовтки від білків. В останні додайте буквально чайну ложечку холодної води і подрібніть міксером до утворення піни. При цьому невеликими порціями вводите цукровий пісок.
У миску з жовтками, додайте сир, сметану, ванильку, крохмаль і сіль.
Збийте масу міксером, поки не вийде кремоподобная суміш.
Обережно введіть її у збиті білки і, заважаючи ложкою, додайте промитий і злегка набряклий в окропі родзинки.
Повинна вийти пишна і дуже легка маса.
Викладіть її в добре змащену рослинним маслом мультиварочную чашу. Встановіть програму «Випічка» на 45 хвилин.
Після того, як процес завершиться, виріб не виймайте, а дайте йому відпочити в мультиварці ще деякий час (10-15 хвилин).
Після цього сміливо подавайте готову запіканку з сиру зі сметаною або згущеним молоком.
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...