Тирамису
Інгредієнти:
яйца - 4 шт.,
сахарная пудра - 6-8 ст. ложек.
Для украшения:
мята, тертый шоколад, растопленный шоколад, вишенка, какао-порошок, ягодный топинг.
Спосіб приготування:
Приготовьте печенье савоярди. Желтки и сахар взбейте в пену. Постепенно добавьте просеянную муку, перемешивая. Отдельно взбейте белки со щепоткой соли в крепкую пену. Взбитые белки осторожно добавьте в желтковую массу в несколько приемов, перемешайте.
На противень выложите пергаментную бумагу, смазанную размягченным сливочным маслом, посыпьте мукой. Тесто вылейте по всему противню, посыпьте сахарной пудрой. Выпекайте в нагретой до 150 °С духовке 30 минут. После выпечки выньте из духовки, остудите и порежьте на прямоугольники.
Приготовьте крем. Отделите белки от желтков. Белки взбейте в крепкую пену. Сахарную пудру перемешайте с желтками. Добавьте маскарпоне, взбейте. Добавьте белки в несколько приемов, осторожно перемешайте.
Соберите торт. Нарезанные савоярди смочите в кофе с коньяком и выложите в форму. Залейте кремом. Затем выложите еще один слой савоярди и слой крема. Посыпьте какао и поставьте в холодильник на 5 часов.
При подаче украсьте тирамису по желанию.
Дивіться інші страви та рецепти
Пісна піца з хліба — це простий варіант для тих, хто хоче приготувати щось цікаве без тіста. Завдяки такому методу піца з пісного хліба виходить ніжно...
Такий бургер в лаваші готується на сковороді, містить менше хліба та більше начинки.
Для приготування хрумких огірків знадобляться прості інгредієнти і лише кілька хвилин часу.
Згущене молоко без молока — це чудова альтернатива для тих, хто уникає лактози або просто хоче спробувати щось новеньке. Готується воно легко, виходит...
Для м'ясного рулету з лаваша нам потрібно два тонких лаваші, улюблений фарш на вибір і хороший твердий сир.
Особливість цього рецепта млинців — начинка. Гриби доповнюємо нарізаними вареними яйцями, цибулею і спеціями. Потім згортаємо млинці й обсмажуємо в кл...
Готове листкове тісто — наш найкращий друг у випадках, коли хочеться вразити гостей з мінімумом зусиль. Що з нього приготувати? А хоча б цю закуску з ...
Ніжне бісквітне тісто м’яко обгортає начинку з вареного згущеного молока, а верхівка прикрашається хрумким арахісом. Не втрачай дорогоцінні хвилини на...
Медовик зі смородиною — це сучасна версія класики. Його смак — це гра контрастів: ніжна солодкість медових коржів з кремом зустрічається з яскравим, т...
Такий пиріг з кисломолочним сиром готуват досить просто, але він потребує уважності до пропорцій.
Для більш насиченого смаку всередину кладеться сир, що додасть вершкових ноток. Такий варіант фаршированих печериць підходить і для святкового столу, ...
Така локшина з млинцевого тіста має ніжну текстуру всередині та легку хрустку скоринку зовні.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.15 сек | 4.789 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.15 сек | 4.789 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.