• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Яблучний крамбл — швидкий рецепт
22 0 0
страви та рецепти
Айва, запечена з медом, родзинками та горіхами — швидкий рецепт корисного десерту
97 0 0
страви та рецепти
Смачні сирнички без цукру
124 0 0
страви та рецепти
Готуємо козинаки вдома з трьох інгредієнтів
53 0 0
страви та рецепти
Желе з фруктового пюре — найшвидший десерт для дітей
88 0 0
страви та рецепти
Карамель з фініків — корисний рецепт десерту
98 0 0
страви та рецепти
Арахісовий чізкейк — рецепт з випіканням
48 0 0
страви та рецепти
Шоколадний плавлений сир — рецепт
119 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Десерти / Тирамису

Тирамису

страви та рецепти
0





Інгредієнти:
  • Для печенья савоярди:
  • яйца - 3 шт.,
  • сахар - 75 г,
  • мука - 75 г + для противня,
  • сливочное масло - 20 г,
  • соль - щепотка,
  • сахарная пудра - 1 ст. ложка,
  • крепкий кофе эспрессо - 150 мл,
  • коньяк - 3 ст. ложки.
  • Для крема:
  • маскарпоне - 500 г,
    яйца - 4 шт.,
    сахарная пудра - 6-8 ст. ложек.

    Для украшения:
    мята, тертый шоколад, растопленный шоколад, вишенка, какао-порошок, ягодный топинг.

  • Спосіб приготування:

    Приготовьте печенье савоярди. Желтки и сахар взбейте в пену. Постепенно добавьте просеянную муку, перемешивая. Отдельно взбейте белки со щепоткой соли в крепкую пену. Взбитые белки осторожно добавьте в желтковую массу в несколько приемов, перемешайте.

    На противень выложите пергаментную бумагу, смазанную размягченным сливочным маслом, посыпьте мукой. Тесто вылейте по всему противню, посыпьте сахарной пудрой. Выпекайте в нагретой до 150 °С духовке 30 минут. После выпечки выньте из духовки, остудите и порежьте на прямоугольники.

    Приготовьте крем. Отделите белки от желтков. Белки взбейте в крепкую пену. Сахарную пудру перемешайте с желтками. Добавьте маскарпоне, взбейте. Добавьте белки в несколько приемов, осторожно перемешайте.

    Соберите торт. Нарезанные савоярди смочите в кофе с коньяком и выложите в форму. Залейте кремом. Затем выложите еще один слой савоярди и слой крема. Посыпьте какао и поставьте в холодильник на 5 часов.

    При подаче украсьте тирамису по желанию.
    Теги: рецепти, блюдо, блюда, десерти, солодке

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Пиріг «Равлик» із сиром брі та грибною начинкою — рецепт
    29-Oct, 11:00 • 15 • 0

    Це справді оригінальне рішення для лінивих пирогів з листкового тіста!

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Піца з часниковим соусом, беконом і маринованими огірками — рецепт на сухих дріжджах
    29-Oct, 09:00 • 78 • 0

    Ще один вдалий і доступний рецепт до вашого списку з домашніми піцами.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Яблучний крамбл — швидкий рецепт
    29-Oct, 07:00 • 22 • 0

    Яблучний крамбл — це теплий фруктовий десерт без яєць та горіхів, який пахне корицею та домашнім затишком.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Баклажани з томатним соусом і сиром з пліснявою — рецепт
    28-Oct, 11:00 • 48 • 0

    Баклажани з томатним соусом та сиром із пліснявою — це запечені половинки фіолетового овочу із ніжною начинкою з томатного соусу та блакитного сиру. У...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Айва, запечена з медом, родзинками та горіхами — швидкий рецепт корисного десерту
    28-Oct, 09:00 • 97 • 0

    Зазвичай з айви готують варення або компот. Але з цього фрукта виходить корисний десерт без цукру. Пропонуємо повторити рецепт айви, запеченої з медом...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рулет зі свининою і яблуками — рецепт
    28-Oct, 07:00 • 76 • 0

    Мʼясо може вдало поєднуватися з фруктами, як-от у цьому рецепті. Рулет зі свининою та яблуками — це випічка з тіста філо, де солодкий фрукт увира...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Смачна холодна закуска з плавленого сирка і яєць
    27-Oct, 11:00 • 54 • 0

    Цю страву можна подавати, як салат, або намазувати на грінки чи бутерброди. Спробуйте приготувати, це дуже смачно!

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Смачні сирнички без цукру
    27-Oct, 09:00 • 124 • 0

    Якщо хочете сісти на дієту або слідкуєте за своїм здоров'ям буде корисно готувати ці сирнички без цукре. Це смачно і не шкідливо для самопочуття та фі...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Готуємо козинаки вдома з трьох інгредієнтів
    27-Oct, 07:00 • 53 • 0

    Якщо любите їсти козинаки, можете приготувати їх вдома.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Бюджетний шоколадний торт з кремом — рецепт
    26-Oct, 11:00 • 172 • 0

    Щоби приготувати простий шоколадний торт, для тіста потрібне какао. Цей рецепт не передбачає вершкового масла, тісто замішуємо на молоці та соняшников...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Салат з кіноа і печеним буряком — рецепт
    26-Oct, 09:00 • 91 • 0

    Такий теплий салат підходить для тих, хто прагне урізноманітнити раціон у холодну пору року і додати більше овочів.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Кіш з броколі, помідорами і білою квасолею
    26-Oct, 07:00 • 106 • 0

    Цей кіш із броколі, помідорами та білою квасолею готується без тіста — лише ніжна яєчна основа, овочі й сир.

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.14 сек | 4.679 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження