Тістечка Примхливі
Дуже легкі, ніжні і неймовірно смачні. Пригощайтеся!
Інгредієнти:
* 300 мл вершків 38%
* 3 ст.л. цукрової пудри
* 3 ст.л. желатину
Для винного желе:
* 300 мл персикового сиропу
* 300 мл білого сухого вина
* 25 гр желатину (20 гр желе д / торта)
Для прикраси:
300 гр свіжої полуниці
Спосіб приготування:
1. Закип'ятити персиковий сироп і розчинити в ньому японський чай. Борошно просіяти з розпушувачем.
2. Яйця розділити. Жовтки збити з цукром до білого кольору. Додати чай і збити до однорідної пишної маси.
3. Білки збити з дрібкою солі до піків і в 2 прийоми ввести в тісто. Додати борошно і акуратно перемішати лопаткою. Випікати в змащеній маслом формі при 170 * С до сухої скіпки (~ 20 хв).
4. Персики пюрирувати. Полуницю вимити і підсушити. Желатин замочити на 10 хвилин (1 до 2) і розпустити, не доводячи до кипіння. Злегка остуджений желатин тонкою цівкою влити в пюре з персиків і збити на високій швидкості до пишності (~ 5 хв).
5. Вершки збити з цукровою пудрою до піків. З'єднати з персикової масою і перемішати до однорідності. Форму застелити харчовою плівкою, на дно викласти остиглий бісквіт. Зверху вилити мус і рівномірно розподілити. Забрати в холод до повного застигання (в морозилку-на 30 хвилин, в холодильник - на 2:00).
6. Полуницю нарізати тонкими шматочками. Розділити уявно торт на 16 рівних шматків. На кожен "шматок" викласти по 3 полуничні часточки, закріпивши для надійності шпажками.
7. Для желе краще скористатися желатином. Із зазначених інгредієнтів зробити желе і залити їм торт. Забрати в холод до повного желерування.
8. Розрізати на рівні шматки сухим і гарячим ножем.
Більше рецептів у розділі Десерти!
Дивіться інші страви та рецепти
Здивувати рецептом вареників не так і просто справжнього любителя української кухні. Аж поки ти не спробуєш приготувати гарбузові вареники з картоплею...
Трубочки з дріжджового тіста з цукром і корицею зверху — це про трдельники, головний вуличний десерт Чехії. Але їх цілком можливо спекти вдома!
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...
Спробуй гарбузові пончики з лате, де пряна начинка поєднується із запашним та ніжним тістом.
Якщо шукаєш ідею комфортної осінньої вечері, зверни увагу на куряче філе, що тушкується у вершках з помідорами, а подається з булгуром.
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Такі вівсяні млинці виходять ніжними завдяки сиру, ароматними від лимонної цедри, а мак і ягоди роблять їх смак солодким з незначною кислинкою.
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такі баклажанові котлети смакують і гарячими, і охолодженими. Тож обирай до свого смаку.
Такий десерт швидко готується у духовці без складних технологій.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.679 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.679 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.