Солодке частування, приготоване за цим рецептом, має настільки ніжну текстуру, що кожен його шматочок буквально тане в роті, залишаючи приємний післясмак. Вершковий торт «Пломбір» виходить ситним, смачним і може стати відмінним сніданком перед початком трудового дня. Інгредієнти:
варена згущене молоко – 380 г
три яйця
пшеничне борошно – 0,22 кг
розпушувач – 7 г
ваніль – 2 г
молоко (2,5%) – 0,4 л
щіпка солі
масло вершкове (82%) – 0,1 кг
крохмаль – 20 г
вершки (30%) – 0,15 л
цукровий пісок.
Приготування:
Розбити в глибоку миску яйця, налити до них згущене молоко і добре все збити. Потім ввести борошно, засипати розпушувач і активно перемішати складу до однорідності.
З готового тіста спекти чотири невеликих коржа круглої форми. Готувати їх треба в духовці близько семи хвилин при температурі 180 градусів.
Щоб отримати крем, потрібно у молоко додати цукор, потім засипати борошно і картопляний крохмаль. Поставити суміш на плиту і варити при слабкому кипінні, поки вона не загусне. Після чого відставити і охолодити.
Додати теплі вершки ванілін, олію і ретельно збити. Потім отриману масу ввести в молочний крем і розмішати.
Всі коржі добре просочити одержаним складом і сформувати з них торт. Потім декорувати його шматочками білого шоколаду, арахісом та кондитерської посипкою.
Вживати торт з кремом «Пломбір» бажано через 4 – 5 годин після приготування – за цей час він просочиться і стане ще смачніше.
Якщо хочете сісти на дієту або слідкуєте за своїм здоров'ям буде корисно готувати ці сирнички без цукре. Це смачно і не шкідливо для самопочуття та фі...
Щоби приготувати простий шоколадний торт, для тіста потрібне какао. Цей рецепт не передбачає вершкового масла, тісто замішуємо на молоці та соняшников...
Для цієї страви картоплю попередньо відварюємо в підсоленій воді. Потім поєднуємо її з сосисками у формі для запікання, поливаємо сумішшю з молока та ...
У цьому рецепті використовуємо пюре з манго, груші та папаї, кокосове молоко та желатин — усе натуральне, без цукру і барвників. Ти можеш замінити їх ...
Щоб тісто піднялося, додамо в нього трохи соди і залишимо на 20 хвилин. Для начинки пропонуємо свинячий фарш, він жирніший, тому біляші будуть соковит...
Карамель з фініків — це натуральна альтернатива звичайній карамелі, яку готують без рафінованого цукру. Така солодка паста має ніжну текстуру, легкий ...
Цей смачнющий арахісовий чізкейк готується в духовці на основі з пісочного печива. До такого коржа і до начинки з кисломолочного сиру додамо трохи ара...
Овочевий гратен — це яскрава запіканка з трьох видів овочів, запечених у вершковому соусі з пармезаном. Тонкі скибочки картоплі, батату й буряка викла...
Смачнющі палички тримають форму завдяки подвійній паніровці. У цьому рецепті рибних паличок ми варимо картоплю, змішуємо її з морквяним пюре, додаємо ...