Сезон черешні ще в самому розпалі, а тому поспішай не тільки поласувати цією ніжною запашною ягідкою, а й приготувати варення з черешні, щоб взимку також насолодитися цим літнім десертом.Дуже ніжна, смачна і запашна ягода буде не менш смачною і у вигляді заготовок на зиму. Спробуй приготувати варення з черешні з легкою лимонної кислинкою і горіховим смаком справжнього фундука. Інгредієнти:
1 кг черешні,
1 лимон,
100 г дрібного фундука,
1 кг цукру,
1 ванільний стручок,
1 стакан води.
Спосіб приготування:
Щоб приготувати варення з черешні на зиму з горіхами, тобі підійде будь-який сорт черешні - і біла, і червона. Черешню помий і видали кісточки.
Якщо тобі попався великий фундук, розколи його на половинки. Трохи обсмаж фундук на сухій гарячій сковороді.
Тепер замість видалених кісточок "нафаршируй" черешню обсмаженим фундуком.
Звари цукровий сироп. Скип'яти воду, всип цукор, поклади стручок ванілі і вари сироп до розчинення цукру.
Потім у киплячий цукровий сироп всип черешню, і акуратно перемішуючи, щоб горіхи не висипалися з ягід, доведи до кипіння. Але не страшно, якщо кілька горішків таки випадуть. Вимкни вогонь і залиш варення з черешень остигати на 3 години.
Після охолодження знову постав на вогонь і доведи до кипіння. Повтори ще 2 рази.
Лимон помий і поріж на тонкі часточки разом зі шкіркою. На останньому етапі кип'ятіння додай у варення з черешні лимонні дольки і доведи до кипіння.
Гаряче варення розлий у підготовлені стерилізовані банки й щільно закрий кришками, переверни, накрий рушником і залиш до повного охолодження.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...