Поки ще не закінчився полуничний сезон, радимо тобі обов'язково приготувати варення з полуниці, щоб і зараз себе побалувати, і на зиму запастися вітамінної ягідкою.Мабуть, немає нічого приємнішого, ніж зібравшись із подружками на посиденьки холодним зимовим вечором, подати до чаю варення з полуниці, що пахне літом і сонцем.Готується варення з полуниці дуже просто, інгредієнтів мінімум, а результат... просто пальчики оближеш! Інгредієнти:
3 кг полуниці,
3 г цукру,
0,5 лимона.
Спосіб приготування:
Полуницю перебери, очисти від плодоніжок, помий і обсуши.
На дно таза, де готуватиметься варення з полуниці, насип частину цукру, виклади шар ягід, потім знову чергуй шари цукру і ягід.
Залиш полуницю на 3-4 години, щоб вона пустила сік.
Злий сік, що утворився, доведи його до кипіння і залий ягоди.
Провари полуницю приблизно 40-50 хвилин на повільному вогні, не перемішуючи.
Наприкінці варіння налий у варення з полуниці лимонний сік.
Готове варення розклади по підготовлених банках, накрий кришками і закатай. Переверни банки догори дном і вкутай ковдрою до повного охолодження.
Запіканка з гречки й фаршу зручна у приготуванні та добре тримає форму. Гречку варимо до напівготовності, додаємо фарш, консервовану кукурудзу та прип...
Салат «Цезар» з капустою — це новий підхід до приготування традиційної американської страви. Для рецепта використовуємо брюссельську капусту, кейл, си...
Приготування м’ясного рулету з печеним болгарським перцем не вимагає особливих зусиль, але займає понад годину. На відбите замариноване м`ясо викладає...
Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...
Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...