Вишневий джем з фісташками і коньяком
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Видаліть з вишні кісточки. З лимонів видавіть сік, цедру наріжте шматочками. З яблук видавіть сік. У каструлю засипте вишні, зверху полийте лимонним соком.
У сотейнику змішайте подрібнений мигдаль і шматочки цедри, залийте водою так, щоб вода покривала продукти на 1 палець. Доведіть до кипіння, потім варіть на середньому вогні близько 45 хвилин (цедра повинна розваритися).
У каструлю з вишнями додайте яблучний сік і фісташки. Після закипання накрийте кришкою і варіть близько 30 хвилин.
Відвар з мигдалю і цедри процідіть крізь дрібне сито. Проціджену рідину вилийте в каструлю з вишнями, перемішайте і варіть 5 хвилин.
Додайте цукор і помішуйте, поки він повністю не розчиниться. Варіть 5 хвилин. Влийте коньяк і варіть ще 5 хвилин.
З загустілого джему зніміть піну, розлийте в стерилізовані банки і закатайте.
Дивіться інші страви та рецепти
Цей рецепт стане у пригоді, коли потрібна страва з фаршу на швидку руку. Причому картоплю для тефтель варити не потрібно, всі овочі натираємо сирими. ...
Повітряний десерт «Молочна хмаринка» — це легкий вершковий крем на згущеному молоці, м’яке савоярді та кокосова стружка. Потрібно лише 10 хвилин вільн...
Він складається з кількох шарів тіста з сирною масою всередині, яка після запікання добре тримає форму й не розсипається під час нарізання.
Щоби начинка була ніжною, додамо трохи молока.
Це будуть ліниві суші, які не треба загортати, а всі інгредієнти викладаємо в склянки. Спочатку замаринуємо лосось або іншу червону рибу, одночасно зв...
Цього разу пропонуємо приготувати сирники з рикоти — страву, яка не потребує багато часу та зусиль.
Пісочне тісто готується на майонезі з вершковим маслом та крохмалем, замішується швидко, а після духовки виходить дуже крихке з приємним вершковим сма...
Щоб картопля з салом у мікрохвильовці запеклася рівномірно, ріжемо овоч та цибулю однаково тонкими слайсами та півкільцями відповідно. Сало — смужками...
Десерти зовсім не обов’язково мають бути складними чи довгими в приготуванні. Часто достатньо простих інгредієнтів, однієї миски або гаджета й до годи...
Глазурований сирок «Снікерс» — це солодка сирна маса й тягуча молочна начинка, а зовні шоколадна поливка зі шматочками горіхів. Продукти прості та зро...
Цього разу звертаємося до фінської кухні з її запеченими млинцями з різними начинками.
Млинці з начинкою здавна були популярні в Україні як зручна, поживна страва на щодень і для святкового столу. А ідея запікати їх у соусі з’явилася вже...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.