Ми продовжуємо підбирати для тебе найсмачніші рецепти страв із сезонних овочів. Баклажани зараз у самому розпалі, тому пропонуємо тобі запекти їх в духовці з помідорами і сиром - просто, швидко і смачно. Спробуй! Інгредієнти:
Баклажани 2 шт
Помідори 4 шт
Лук 1 шт
Часник 2 зубчики
Томатний соус 300 мл
Твердий сир 150 г
Оливкова олія
Чебрець, розмарин, базилік
Спосіб приготування:
Баклажани і помідори наріж кружечками. Баклажани присип сіллю і залиш на 10 хвилин. Потім промий в холодній воді.
Цибулю і часник очисти і дрібно наріж. Обсмаж в розігрітій з оливковою олією сковороді до м'якості. Влий томатний соус, доведи до кипіння і зніми з вогню.
Виклади готову суміш на дно скляної або керамічної форми для запікання. Зверху уклади шматочки овочів, чергуючи помідори і баклажани.
Приготуй пряну приправу. Змішай оливкову олію, сіль, мелений перець, розмарин і чебрець, вилий на овочі.
Накрий форму з овочами фольгою. Запікай розігрітій до 200 градусів духовці близько години.
Коли овочі будуть майже готові, посип їх тертим сиром, і запікай, поки він не розплавиться.
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...