Цвітна капуста в пароварці під часниково-сирним соусом
Найчастіше господині віддають перевагу цвітній капусті в клярі, в запіканках або ж відварній у супі, недовірливо ставлячись до цього овочу, приготовленого на пару.І даремно, адже саме в цвітній капусті, приготовленій у пароварці, зберігається найбільша кількість корисних речовин, мінералів і вітамінів, на які вона так багата, а також природна крихкість суцвіть.Цей рецепт приготування цвітної капусти в пароварці також підходить і для заморожених овочів. При цьому капуста не потребує попереднього розморожування, а закладається в пароварку прямо в замороженому вигляді.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Цвітну капусту (або броколі) очисти від листя, гарненько промий і розбери на суцвіття.
Помісти цвітну капусту в пароварку приблизно на 15 хвилин, трохи посоли. Готовність капусти ти можеш перевірити проткнувши її виделкою.
Сир потри на крупній тертці. Часник пропусти через часничницю. Подрібни зелень.
Приготуй соус. Для цього обсмаж у сотейнику в розігрітому вершковому маслі борошно, помішуючи, 2-3 хвилини.
Потім невеликими порціями влий молоко, весь час помішуючи, щоб не було грудок. Готуй соус, помішуючи, на повільному вогні, поки він не загусне, приблизно 3 хвилини.
Додай у соус сир, спеції та сіль за смаком. Почекай, поки розплавиться сир, додай зелень і часник, гарненько перемішай і зніми з вогню.
Цвітну капусту дістань із пароварки, виклади на тарілку, полий соусом і подавай гарячою.
Дивіться інші страви та рецепти
Приготування м’ясного рулету з печеним болгарським перцем не вимагає особливих зусиль, але займає понад годину. На відбите замариноване м`ясо викладає...
Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...
Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Цей рецепт пиріжків з капустою на сковороді не потребує ліплення.
Роліні з тіста філо з курячим фаршем — швидка закуска з ламкою скоринкою та соковитою м`ясною начинкою.
Страва виходить соковитою, смак нагадує справжній домашній шашлик.
Сосиски розріжемо на дві частини і насадимо їх на шпажку разом зі шматками моцарели. Готувати сосиски в клярі максимально просто!
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Тісто просте: масло, цукор, борошно, молоко і какао. Печемо половинками, а потім з’єднаємо їх улюбленим джемом.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.