Фаршировані млинці з сиром і креветками під вершковим соусом
У нашому масляному меню безмірна млинцева радість для любителів морепродуктів! Вишуканий вершковий смак відтіняє і облагороджує сирно-креветкову начинку для фаршированих млинців.
Інгредієнти:
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Очищені креветки помісти в сотейник, додай цибулину, лавровий лист, залий молоком і доведи до кипіння. Зніми з вогню, накрий кришкою і дай настоятися 10 хвилин. Потім дістань креветки і злий у склянку молоко.
Обсмаж борошно на вершковому маслі, весь час помішуючи. Акуратно влий у борошно молоко, гарненько перемішай, щоб суміш була однорідною, і зніми з вогню.
Відокрем білки від жовтків. Сир потри на крупній тертці. Додай у молочно-борошняну суміш яєчні жовтки, половину швейцарського сиру і гарненько збий вінчиком. Залий соусом креветки, посоли і поперчи.
Білки збий у міцну піну, акуратно введи їх у начинку для млинців і перемішай.
Виклади в кокотниці млинці, розподіли по них начинку з креветками, загорни краї і відправ у розігріту до 200°С духовку на 15 хвилин.
У розігріті вершки додай решту сиру, посоли і поперчи. Фаршировані млинці з креветковою начинкою подавай з гарячим соусом.
Дивіться інші страви та рецепти
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Він готується так просто і швидко, що може стати варіантом сніданку не тільки для дитини, а й для всієї родини.
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
У вівсяно-бананове печиво додамо по жмені мелених горіхів і крихти з білого або темного шоколаду. Сода чи розпушувач не знадобляться.
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Як тобі ідея десерту з трьох інгредієнтів, який готується за 10 хвилин? Якщо є стигле авокадо, поклади його в блендер разом із медом і молоком та збий...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.23 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.23 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.