Фаршировані млинці з сиром і креветками під вершковим соусом
У нашому масляному меню безмірна млинцева радість для любителів морепродуктів! Вишуканий вершковий смак відтіняє і облагороджує сирно-креветкову начинку для фаршированих млинців.
Інгредієнти:
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Очищені креветки помісти в сотейник, додай цибулину, лавровий лист, залий молоком і доведи до кипіння. Зніми з вогню, накрий кришкою і дай настоятися 10 хвилин. Потім дістань креветки і злий у склянку молоко.
Обсмаж борошно на вершковому маслі, весь час помішуючи. Акуратно влий у борошно молоко, гарненько перемішай, щоб суміш була однорідною, і зніми з вогню.
Відокрем білки від жовтків. Сир потри на крупній тертці. Додай у молочно-борошняну суміш яєчні жовтки, половину швейцарського сиру і гарненько збий вінчиком. Залий соусом креветки, посоли і поперчи.
Білки збий у міцну піну, акуратно введи їх у начинку для млинців і перемішай.
Виклади в кокотниці млинці, розподіли по них начинку з креветками, загорни краї і відправ у розігріту до 200°С духовку на 15 хвилин.
У розігріті вершки додай решту сиру, посоли і поперчи. Фаршировані млинці з креветковою начинкою подавай з гарячим соусом.
Дивіться інші страви та рецепти
Щоб повторити цей рецепт домашнього печива, спочатку потрібно розтопити масло, потім додати інші інгредієнти та замісити тісто. За підйом відповідають...
Цитрусовий алкогольний пунш — це теплий пряний напій, у якому поєднуються соки апельсина, мандарина й лимона зі спеціями та ромом. У цьому рецепті цит...
Печиво бадамбура традиційно готується з мигдалем, але ми пропонуємо волоські горіхи. Після випікання печиво буде шаруватим з ароматною начинкою.
Основа — кисломолочний сир, масло та яйця, а обсмажений бекон дає чіткий солоний акцент і текстуру. Приготуй і тримай у холодильнику для тостів, гріно...
Смажений рис із сиром і беконом — це варіація карбонари без пасти, але з тим самим класичним вершково-сирним соусом. У цьому рецепті яйця не смажаться...
У гарячому напої з доповненням ароматних прянощів та солодкого меду все це утворює незабутній святковий напій.
Ягоди дістань з морозилки заздалегідь, вони мають добре розморозитися.
Швидкий десерт з бананів, грецького йогурту та шоколаду — це легкий перекус, який готується менш ніж за 10 хвилин. Тобі знадобляться лише кілька прост...
Гарячий мед (hot honey) — це простий соус, який став помітним трендом у соцмережах і часто використовується як доповнення до піци, страв на грилі, сен...
Ніжна капустяна основа, смачний овочево-грибний шар, вершковий соус і тягучий сир створюють чудовий мікс і гарну альтернативу важким м’ясним стравам.
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
М’які й ароматні, з тонким шаром цукрової пудри, вони завжди тішать і дорослих, і дітей.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.