Класична начинка для пиріжків не підведе і в ситуації з млинцями. Рис з яйцем чудово поєднується з тістом - спробуй, це безпрограшний варіант! Інгредієнти:
5 млинців,
3 яйця,
150 г рису,
150 г твердого сиру,
1 цибулина,
зелень (кріп, петрушка),
1 ст. ложка олії,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Звари рис у підсоленій воді до готовності. Промий холодною водою.
Звари яйця круто. Остуди і подрібни.
Дрібно поріж цибулю. Подрібни зелень. Сир потри на крупній тертці.
Цибулю обсмаж в олії до золотистого кольору, додай на сковороду рис, перемішай і зніми з вогню. Додай у начинку яйця, зелень, посоли, поперчи і знову перемішай.
Готові млинці розріж на половинки. На кожну половинку виклади начинку, загорни з одного краю і згорни млинці рулетиками.
Нафаршировані млинці з яйцем і рисом постав вертикально у змащену олією форму для випікання, зверху посип тертим сиром і відправляй у розігріту до 180°С духовку на 20 хвилин, щоб сир добре розплавився.
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...