Фарширований перець з грибами і кускусом
Ми звикли готувати фарширований перець, рецепт якого найчастіше містить рис і м'ясо. Спробуй нове цікаве поєднання смаків: кускус і печериці. А розплавлений сир і аромат зелені довершить цю чудову композицію. Така начинка, насамперед, сподобається вегетаріанцям, але і м'ясоїдів вона також не розчарує.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Кускус залий окропом так, щоб вода покривала крупу на 1 см, посоли, накрий кришкою і залиш на 5 хвилин. Потім перемішай, додай оливкову олію і залиш іще на 5 хвилин. Вода має повністю вбратися в кускус.
З болгарського перцю зріж верхівки і очисти від насіння. Скропи болгарський перець олією, помісти в розігріту до 180°С духовку на 15 хвилин і запечи до напівготовності.
Печериці поріж невеликими шматочками. Часник поріж тонкими часточками. Подрібни зелень. Сир потри на крупній тертці.
Обсмаж гриби з часником у розігрітій оливковій олії 7-10 хвилин. Наприкінці посип паприкою.
Змішай обсмажені гриби з кускусом, зеленню, чорним перцем і сіллю.
Нафаршируй перець отриманою начинкою, посип тертим сиром і знову відправ у духовку. Фарширований перець за рецептом готується 20 хвилин, поки він не стане м'яким, а сир не розплавиться.
Подавай фарширований перець гарячим.
Дивіться інші страви та рецепти
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...
Спробуй гарбузові пончики з лате, де пряна начинка поєднується із запашним та ніжним тістом.
Якщо шукаєш ідею комфортної осінньої вечері, зверни увагу на куряче філе, що тушкується у вершках з помідорами, а подається з булгуром.
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Такі вівсяні млинці виходять ніжними завдяки сиру, ароматними від лимонної цедри, а мак і ягоди роблять їх смак солодким з незначною кислинкою.
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такі баклажанові котлети смакують і гарячими, і охолодженими. Тож обирай до свого смаку.
Такий десерт швидко готується у духовці без складних технологій.
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.