Філе курки, тушковане у вині під вершково-грибним соусом
0
Спробуй збагатити смак курячого філе вершково-грибним соусом і білим вином. Впевнені, і тобі, і твоїм домашнім така страва з філе курки припаде до смаку! Інгредієнти:
500 г філе курки,
200 г грибів,
100 г вершків,
100 мл білого вина,
2 ст. ложки вершкового масла,
2 ст. ложки оливкової олії,
1 ст. ложка борошна,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Куряче філе поріж великими шматочками.
Гриби оброби і поріж пластинками. Можна взяти лісові гриби або шампіньйони.
Обсмаж на сковороді курку з усіх боків у розігрітій оливковій олії на середньому вогні 5-7 хвилин.
У сотейнику обсмаж гриби у вершковому маслі, поки не випариться волога, 7-10 хвилин. Додай до грибів борошно, перемішай і обсмаж іще дві хвилини. Влий у сотейник вино і доведи до кипіння. Потім додай вершки і готуй іще 3 хвилини. Грибний соус посоли і поперчи.
Додай м'ясо у вершково-грибний соус і готуй філе з курки іще 5 хвилин на повільному вогні.
Подавай куряче філе під вершково-грибним соусом із картопляним або рисовим гарніром і овочами.
Якщо цей овоч поки що не входить до твоїх улюблених, варто спробувати melting cabbage («капуста, що тане»). У результаті виходить ніжна запечена капус...
Кекс у мікрохвильовці — це швидкий і простий десерт, який можна приготувати за 15 хвилин. Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе а...
Сирна запіканка у мультиварці — це ніжна та смачна страва, яка чудово підходить як для сніданку, так і для легкого десерту. Завдяки мультиварці вона н...
Один з головних європейських зимових десертів — це штолен. Дуже схожим за текстурою і смаком, але помітно легшим у приготуванні є український медовий ...
Якщо любиш зелений чай і уникаєш продуктів тваринного походження, спробуй веганський торт з матчею. За рецептом тісто готуємо на рослинному молоці та ...
Салат «Іскра» пропонує збалансоване поєднання смаків — ніжна курка, пікантні огірки, яскраві лисички, вершковий сир. А ще він простий у приготуванні т...
Груші — це сезонний фрукт, який можна їсти як сирим, так і у вигляді десерту. Любителям корисних солодощів радимо приготувати запечені груші з горіхам...
За текстурою закуска схожа на печінковий паштет-рулет. Посмажимо тонкі млинці з печінки, а потім сформуємо печінковий рулет з грибною начинкою. Щоб на...