Гратен з грибами і беконом
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Зварити макарони у підсоленій воді , згідно з інструкцією на упакуванні. Воду відцідити, а макарони полити 1 ст. ложкою оливкової олії.
Цибулю-порей нарізати тонкими кружальцями, додати зелений горошок, залити невеликою кількістю окропу і бланшувати 2-3 хвилини. Відкинути овочі на друшляк, щоб рідина повністю стекла.
Шампіньйони помити, обсушити, розрізати навпіл або на чотири частини і обсмажувати на решті олії протягом двох-трьох хвилин. Посолити і поперчити за смаком.
Бекон нарізати тонкими смужками. Сир натерти на великій тертці. Половину сиру збити з молоком та яйцями, додати дрібку мускатного горіха, посолити і поперчити.
Форму для запікання змастити вершковим маслом. Викласти макаронні гнізда, а поверх них та між ними – овочі, бекон та гриби. Залити все яєчно-молочною сумішшю, накрити форму фольгою і запікати 20 хвилин. Опісля фольгу зняти, посипати гратен тертим сиром і запікати ще 10-15 хвилин до утворення рум’яної скоринки.
Дивіться інші страви та рецепти
Готуємо «Чорний ліс» із розморожених вишень, готового печива та вершкового сиру або сиркової маси.
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
М'ятний зефір — це легкий, повітряний, ароматний десерт без випікання з ніжною текстурою та свіжими нотками. Яблучне пюре додає приємну фруктову кисли...
Це пісочне печиво має свою родзинку завдяки поєднанню текстур: зовні воно рум’яне і крихке, а всередині м’яке та повітряне. Печиво «Мушлі» готується з...
Це рецепт «Мурашника» — торта без випікання, для якого потрібні лише чотири інгредієнти. Одним з них буде варене згущене молоко.
Медовий торт «Хмаринка» — це м’який, маслянистий бісквіт із медовим ароматом, який покривається ніжною медово-вершковою глазур’ю. Завдяки поєднанню ме...
Ніжний крем із маскарпоне, ароматна кава та хрусткі фісташки створюють всім знайомий десерт із багатим смаком і кремовою текстурою. У цьому варіанті ф...
Готується просто, як в дитинстві: бісквіт нарізають кубиками, змішують із кремом і начинкою та формують у вигляді гірки або купола.
Якщо любиш готувати курячі ніжки смачно й швидко, то цей рецепт буде доречний на обід або вечерю. Спочатку ніжки обсмажимо, щоб досягти апетитної скор...
Авокадо за цим рецептом набуває нової текстури: зовні воно стає золотистим і хрустким, а всередині залишається м’яким і кремовим. Отже, як приготувати...
Процес приготування м’ясного хліба в тісті простий: суміш з фаршу формують у рулет, обгортають листковим тістом і запікають. У результаті виходить поє...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.676 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.676 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.