Кабачкові оладки із зеленню: страва за 15 хвилин
Всього 15 хвилин - і на столі повне блюдо симпатичних зелененьких кабачкових оладок. Цікаво, що остиглі кабачкові оладки набувають більш насиченого зеленого кольору. Не говори дітям, з чого ти приготувала цю страву - нехай самі здогадаються!
Інгредієнти:
2 зубки часнику,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Кабачки очисти від шкірки і натри на середній тертці. Якщо кабачки зовсім молоденькі, то можна залишити їх зі шкіркою.
Присоли кабачки і трохи відіжми, щоб стекла зайва рідина. До речі, якщо ти замість борошна додаси в кабачкові оладки манну крупу, то сік можна і залишити, адже в ньому багато вітамінів.
Подрібни зелень і додай її в кабачкову масу.
Розбий яйця, трохи розбовтай віночком або виделкою і змішай з кабачками. Потім додай просіяне борошно, сіль, чорний мелений перець і гарненько перемішай. Тісто для кабачкових оладок має вийти з консистенцією густої сметани.
Розігрій сковороду з олією і ложкою виклади сформовані кабачкові оладки. Обсмажуй оладки з двох боків до рум'яної скоринки приблизно по 2 хвилини. У міру необхідності підливай на сковороду олію.
Приготуй соус для кабачкових оладок. Для цього подрібни кріп, пропусти часник через часничницю, змішай зі сметаною і посоли за смаком.
Подавай готові кабачкові оладки зі сметанним соусом.
Дивіться інші страви та рецепти
Шоколадний пудинг з фундуком — це легкий десерт на основі молока. Його готують без випікання, а текстуру регулюють за допомогою крохмалю.
Це один з найчастіших сніданків, які готують в Ірландії. Використовують картопляне пюре або його залишки. До пюре додамо трохи борошна та вершкового м...
Спочатку посмажимо млинці на молоці, потім приготуємо начинку з обсмажених печериць і сформуємо лазанью. Запікається лазанья на млинцях з грибами з ве...
Приготування риби може бути як простим, так і технічно складним — усе залежить від обраного способу та поєднання інгредієнтів. Сьогодні у нас максимал...
Ця холодна закуска з сирої моркви, варених яєць і сметани стане ситним доповненням до бутербродів. Її зручно готувати на кілька днів.
Пропонуємо спекти тертий пиріг із шоколадом, а точніше, із заварним кремом, у який додамо молоко та какао. Після випікання пирогу потрібно відпочити 1...
Є курячі стегенця — є поле для експериментів! Сьогодні приготуємо смачнезну курку чимічурі. Яскравий, трав’яний, трохи пікантний аргентинський соус ід...
Ніжний пашот з рідким жовтком на подушці з печериць і лісових грибів ми викладаємо на злегка підсмажений темний хліб — виходить збалансований і поживн...
Мафіни з лимонним курдом — це ніжні кекси з м’якою текстурою та насиченою кислинкою всередині. Тісто готується на густому грецькому йогурті та оливков...
Булочки бейгли з чотирьох інгредієнтів готуються всього 15 хвилин без дріжджів та довгого підняття тіста. Родзинка страви — карамельні шматочки фінікі...
За цим рецептом печемо бісквіт, просочуємо його сумішшю молока і згущівки, а зверху наносимо вершковий крем. Приготуй цей торт вдома й побачиш, чому в...
Зимове смузі із замороженими ягодами — це зручний спосіб додати плоди до раціону в холодну пору року. Якщо ти не знаєш, що робити з замороженими ягода...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.