Цю оригінальну, смачну і дуже корисну страву можна подавати як гарнір до м'яса і овочів, а також як закуску. Картопелька з сюрпризом відмінно підійде і для дитячого харчування. Подавати картоплю запечену з перепелиними яйцями, можна як гарячою, так і холодною. Інгредієнти:
картопля середнього розміру 5шт.
перепелині яйця 10шт.
сир твердий 50г
сіль за смаком
перець чорний за смаком
Спосіб приготування:
Підготувати продукти. Картоплю відварити в шкірці в підсоленій воді, остудити, очистити. Розрізати кожну картоплину навпіл. Нижню закруглену частину кожної половинки підрізати для стійкості. Чайною ложкою акуратно видалити серединку, щоб вийшло заглиблення, але не з'явилося наскрізних дірок. Викласти половинки в змащену маслом форму, вбити в кожну перепелине яйце, злегка посолити, поперчити. Посипати натертим на середній терці сиром, поставити в розігріту до 180С духовку на 20-30 хвилин. Готову страву трохи остудити і подавати.
Замість перепелиних яєць можна використовувати курячі. Тільки тоді треба використовувати великі картоплини і робити поглиблення більшими.
Запіканка з гречки й фаршу зручна у приготуванні та добре тримає форму. Гречку варимо до напівготовності, додаємо фарш, консервовану кукурудзу та прип...
Салат «Цезар» з капустою — це новий підхід до приготування традиційної американської страви. Для рецепта використовуємо брюссельську капусту, кейл, си...
Приготування м’ясного рулету з печеним болгарським перцем не вимагає особливих зусиль, але займає понад годину. На відбите замариноване м`ясо викладає...
Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...
Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...