Картоплю почистіть, помийте, поріжте великими шматками і відваріть до готовності в підсоленій воді. Воду злийте в миску, картоплю розімніть в пюре, підливаючи необхідну кількість злитого картопляного відвару.
У картопляне пюре додайте вершкове масло, чорний мелений перець, натертий на дрібній тертці пармезан (залиште трохи для посипання готового блюда) і мелений мускатний горіх.
Перемішайте картопляне пюре з сиром і спеціями і подавайте до столу гарячим, посипавши додатково кожну порцію натертим пармезаном.
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...