Смачними можуть бути не тільки звичні всім нам м'ясні котлетки. Якщо ти приготуєш котлети з картоплі та грибів, сім'я обов'язково попросить добавки. Ця ситна й апетитна страва дуже знайома нам по вареникам з грибами і картоплею, проте цей варіант спрощений − без тіста. Інгредієнти:
600 г картоплі,
1 яйце,
200 г печериць,
1 цибулина,
зелень (кріп, петрушка),
2 ст. ложки вершкового масла,
2 ст. ложки олії,
1 лавровий лист,
мелений коріандр за смаком,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Гриби дрібно поріж. Також дрібно поріж цибулю. Подрібни зелень.
Обсмаж гриби з цибулею, поки не випарується рідина. Трохи остуди і подрібни блендером.
Картоплю почисти і відвари до готовності в підсоленій воді з лавровим листом. Зроби пюре, додавши вершкове масло.
Потім вбий у картоплю яйце, додай обсмажені гриби, зелень, сіль, спеції і перемішай.
З отриманої маси сформуй картопляні котлети. Вмочи котлети в борошно і обсмаж в олії приблизно по 3 хвилини з кожного боку до золотистого кольору.
Подавай картопляні котлети як окрему страву з овочами і зеленню.
Щоби приготувати простий шоколадний торт, для тіста потрібне какао. Цей рецепт не передбачає вершкового масла, тісто замішуємо на молоці та соняшников...
Для цієї страви картоплю попередньо відварюємо в підсоленій воді. Потім поєднуємо її з сосисками у формі для запікання, поливаємо сумішшю з молока та ...
У цьому рецепті використовуємо пюре з манго, груші та папаї, кокосове молоко та желатин — усе натуральне, без цукру і барвників. Ти можеш замінити їх ...
Щоб тісто піднялося, додамо в нього трохи соди і залишимо на 20 хвилин. Для начинки пропонуємо свинячий фарш, він жирніший, тому біляші будуть соковит...
Карамель з фініків — це натуральна альтернатива звичайній карамелі, яку готують без рафінованого цукру. Така солодка паста має ніжну текстуру, легкий ...
Цей смачнющий арахісовий чізкейк готується в духовці на основі з пісочного печива. До такого коржа і до начинки з кисломолочного сиру додамо трохи ара...
Овочевий гратен — це яскрава запіканка з трьох видів овочів, запечених у вершковому соусі з пармезаном. Тонкі скибочки картоплі, батату й буряка викла...
Смачнющі палички тримають форму завдяки подвійній паніровці. У цьому рецепті рибних паличок ми варимо картоплю, змішуємо її з морквяним пюре, додаємо ...
Домашній плавлений сир готується за 15 хвилин. За допомогою блендера ми поєднуємо інгредієнти перед плавленням і вдруге переб’ємо вже готовий шоколадн...