У мисці залий скибочку білого батона молоком і залиш на 10 хвилин. Подрібни зелень. Змішай м'яке вершкове масло із зеленню і постав у холодильник , щоб воно трохи охололо.
Приготуй фарш для котлет з філе щуки, цибулі та розмоченої м'якоті батона, двічі пропустивши їх через м'ясорубку. У фарш додай яйце, поперчи, посоли і перемішай. Сформуй котлети зі щуки. Всередину поклади по шматочку вершкового масла із зеленню.
Обваляй котлети зі щуки в борошні і обсмаж із двох сторін на сковороді в розігрітій олії на середньому вогні до золотистої скоринки. Потім відправ котлети у розігріту до 180°С духовку на 15-20 хвилин.
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...