Смачна і гарно сервірована вечеря − вже сама по собі навіває святкову атмосферу, а якщо у твоєму арсеналі курка з картоплею в духовці, то гарний настрій на вечір у сім'ї забезпечено.При цьому тобі знадобиться курка і мінімум зусиль, а результат не змусить на себе довго чекати. Інгредієнти:
1-1,5 кг курки,
700 г картоплі,
1 лимон,
2 зубки часнику,
1 ст. ложка оливкової олії,
гілочки розмарину і шавлії,
щіпка меленого коріандру,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком,
0,5 склянки води.
Спосіб приготування:
Гарно помий курку і просуши рушником.
Подрібни часник, додай спеції, сіль і перемішай. Цією сумішшю натри курку зовні і всередині.
Збризни курку лимонним соком, помісти на деко і залиш маринуватися на 20-30 хвилин.
Картоплю поріж часточками. У ємності з'єднай картоплю, розмарин, шавлію, оливкову олію, сіль і перемішай.
Виклади картоплю на деко навколо курки. Налий у деко півсклянки гарячої води.
Відправляй деко в розігріту до 200°С духовку на 20 хвилин. Потім дістань курку з картоплею із духовки, переверни курку, перемішай картоплю, щоб усе рівномірно присмажилося.
При необхідності додай води. Зменши температуру до 180°С і запікай курку з картоплею в духовці ще 1 годину до утворення золотистої скоринки.
Щоб перевірити готовність, проткни курячу грудку дерев'яною паличкою − сік, який виділився, має бути прозорим. Дістань засмажену курку з картоплею із духовки і переклади на блюдо.
Курка з картоплею в духовці подається гарячою з соусом на твій смак.
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Як тобі ідея десерту з трьох інгредієнтів, який готується за 10 хвилин? Якщо є стигле авокадо, поклади його в блендер разом із медом і молоком та збий...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...