Курячі сердечка тушковані в томатно-сметанному соусі | Страви та рецепти
Головна / Другі страви / Курячі сердечка тушковані в томатно-сметанному соусі
Курячі сердечка тушковані в томатно-сметанному соусі
0
Курячі сердечка тушковані в томатному соусі виходять соковиті та м'якенькі, гарно підійдуть до будь-якого гарніру. Простий рецепт приготування цієї смачної страви. Курячі серця вважаються найкориснішими з субпродуктів птиці, тому часто готують для своїх дітей. Інгредієнти:
Курячі сердечка – 500-600 гр;
Цибуля – 1 шт;
Сметана – 3 ст.л;
Томатна паста – 1 ст.л;
Борошно – 1 ст.л;
Вода – 1 ст;
Сіль, перець;
Зелень, олія.
Спосіб приготування:
Курячі сердечка помити, дати стекти воді. Зрізати жир, з гострого краю зробити хрестоподібні надрізи, отримавши квітку.
Цибулю порізати кубиками і обсмажити на сковорідці в олії до прозорого стану.
Додати до цибулі порізані сердечка, закрити кришкою і тушкувати 10-15 хвилин.
Для соусу в ємність всипати борошно і додаючи поступово холодну воду розмішати до повного розчинення борошна у воді.
Потім додайте сметану і томатну пасту і розмішати до однорідної консистенції.
Вилити соус до сердечок, посолити, поперчити, додати подрібнену зелень, закрити кришку і тушкувати ще 15 хвилин.
Курячі сердечка в томатному соусі подавати до столу з будь-яким гарніром.
Заварний крем — універсальний компонент для тортів та тістечок, а також основа для складніших страв — мусів, суфле, фланів та крем-брюле. Білковий зав...
Це проста сезонна страва, яку готують зі свіжих кабачків, моркви, картоплі та плавлених сирків. Така кабачкова запіканка добре підходить як гарнір або...
Для приготування варення з персиків знадобиться по 1 кг плодів і цукру, а також трохи лимонного соку. Це буде варення з персиків шматочками — з насиче...
Лише 2-3 кабачки, кисломолочний сир, яйця, зелень — і апетитна дієтична запіканка з кабачків і сиру готова. Її можна запікати у великій формі або в по...
Попкорн з картоплі — це хрустка закуска, яку можна приготувати з мінімуму інгредієнтів. За структурою вона нагадує картопляні кульки, але має легшу те...