Спосіб приготування: У мисці розбовтай яйце, додай воду, олію, сіль і поступово висип борошно. Заміси тісто і додавай борошно, поки тісто не почне відлипати від стінок миски. Присип стіл борошном і гарненько вимісити тісто руками 20 хвилин. Готове тісто загорни в пакет і поклади в холодильник на 30 хвилин.
Свинину і сало наріж дуже дрібними кубиками. Цибулю також наріж дрібними кубиками. З'єднай м'ясо, сало і цибулю. Додай чорний мелений перець, зіру, посоли і гарненько перемішай.
Дістань тісто з холодильника. Тонко розкачай тісто, приблизно 1-2 мм, і за допомогою склянки виріж із нього кружки. У кожен кружок виклади начинку і зліпи манти так, щоб защіпки були вгорі і сік в процесі приготування, не виливався з мантів.
Манти змочи в олії, щоб вони не прилипали до решітки, і виклади їх у мантоварку. Заповни яруси мантоварки, налий воду і став на вогонь. Манти готуються на пару 40 хвилин.
Подавай манти гарячими з оцтом, сметаною, зеленню, томатним соусом - за своїм смаком.
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...