Млинці з грибною начинкою
Інгредієнти:
пучок зеленої цибулі,
300 г сметани,
30 г вершкового масла,
3 ст. ложки олії,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Для початку приготуй млинці.
Збий яйця з сіллю і цукром. Додай в яйця олію та розтале вершкове масло.
Додай у суміш молоко з водою і перемішай.
Потім невеликими порціями, помішуючи, додавай в яєчно-молочну суміш просіяне борошно і гарненько розмішай до однорідності. Тісто має вийти з консистенцією рідкої сметани.
На розігріту і змащену олією сковороду налий тісто і, трохи повертаючи сковороду, розподіли його рівномірно по всій площині.
Коли млинець підсмажиться з одного боку, переверни його і підсмаж з іншого.
Приготуй начинку для млинців.
Цибулю дрібно поріж. Гриби почисти і поріж середніми шматочками.
Спасеруй цибулю на вершковому маслі 5 хвилин і зніми зі сковороди.
Обсмаж гриби на олії, поки з них не піде сік. Додай до них цибулю, посоли, поперчи і потушкуй під кришкою 3 хвилини. Потім залий сметаною і туші ще близько 3 хвилин.
Виклади на кожен млинець грибну начинку, скатай його рулетиком або склади у вигляді конверта.
Готові млинці з грибною начинкою виклади на блюдо і посип дрібно нарізаною зеленою цибулькою.
Дивіться інші страви та рецепти
Готове листкове тісто — наш найкращий друг у випадках, коли хочеться вразити гостей з мінімумом зусиль. Що з нього приготувати? А хоча б цю закуску з ...
Ніжне бісквітне тісто м’яко обгортає начинку з вареного згущеного молока, а верхівка прикрашається хрумким арахісом. Не втрачай дорогоцінні хвилини на...
Медовик зі смородиною — це сучасна версія класики. Його смак — це гра контрастів: ніжна солодкість медових коржів з кремом зустрічається з яскравим, т...
Такий пиріг з кисломолочним сиром готуват досить просто, але він потребує уважності до пропорцій.
Для більш насиченого смаку всередину кладеться сир, що додасть вершкових ноток. Такий варіант фаршированих печериць підходить і для святкового столу, ...
Така локшина з млинцевого тіста має ніжну текстуру всередині та легку хрустку скоринку зовні.
Домашній сир-косичка — це ніжна українська страва, яка пропонує просту технологію приготування сиру вдома. Приготування сирної маси з молока та оцту д...
Неймовірний угорський пиріг з фруктами і меренгою — це фруктовий десерт, який поєднує ніжне тісто, соковиту фруктову начинку та повітряний шар збитих ...
Шоколадні вареники з сиром — це солодка страва із ніжною начинкою. Для приготування замішуємо класичне тісто для вареників, але додаємо до нього какао...
Тут є все, що ми любимо в класичних еклерах — тонка основа, вершковий крем і дуже шоколадна глазур. Для торта без випікання «Еклер» нам потрібно печив...
Нам потрібні вершки, маскарпоне та шість апельсинів. Решта — ваші маленькі зусилля та 30 хвилин часу.
Експерти оцінюють ці млинці без цукру, приготовані з бананів і яєць, як цілком безпечне ранішнє частування.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.693 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.693 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.