Цей вдосконалений і доопрацьований рецепт напевно сподобається м'ясоїдам, і вони нарешті гідно оцінять дуже смачну страву з весняного овочу.Фарш у ці кабачкові оладки ти можеш додати будь-який, за своїм смаком - свинячий, яловичий, курячий або змішаний. Такі оладки з кабачків виходять надзвичайно соковитими, ніжними і м'якими, при цьому зі справжнім серйозним м'ясним смаком. Пробуй і пригощай своїх домашніх! Інгредієнти:
400 г кабачків,
200 г м'ясного фаршу,
зелень,
2 зубки часнику,
2 яйця,
2 ст. ложки борошна,
2 ст. ложки олії,
щіпка хмелі-сунелі,
щіпка меленого коріандру,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Кабачки очисти від шкірки, потри на дрібній тертці, посоли і залиш на 10 хвилин. Потім злий зайву рідину.
Зелень подрібни. Часник пропусти через часничницю.
Додай у кабачкову масу яйця, м'ясний фарш, зелень, часник і перемішай. Додай борошно, спеції, посоли і гарненько перемішай.
Викладай ложкою оладки з кабачків у розігріту олію і обсмажуй на середньому вогні з обох боків до золотистої скоринки по 3-5 хвилин.
Подавай готові м'ясні оладки з кабачків гарячими з улюбленим гарніром, овочами і зеленню.
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...