Оригінальна запіканка з цвітної капусти
Запіканка з цвітної капусти може бути і основною стравою, і гарніром і навіть десертом. Пропонуємо цікавий рецепт на кожен день для всієї родини - швидко і дуже смачно.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Цвітну капусту промий і розбери на невеликі суцвіття. У каструлі доведи підсолену воду до кипіння, поклади капусту і вари 4 хвилини. Капуста має стати м'якою, але не розваритися.
Відкинь капусту на друшляк і дай охолонути.
Цибулю і шинку наріж дрібними кубиками. У сковорідці розігрій олію, додай цибулю і смаж до 4-х хвилин.
Додай шинку, вершкове масло і суцвіття капусти і продовжуй смажити до появи у цибулі золотистого кольору.
Переклади все в форму для запікання. Посип кропом, чорним перцем і посоли.
Приготуй заливку. Для чого змішай трохи збиті яйця з молоком, часником, поперчи і посоли суміш. Залий нею цвітну капусту.
Запікай півгодини при температурі 180°С.
Дістань із духовки запіканку, посип її дрібно натертим сиром і постав у гарячу духовку (але без вогню) ще на 2-3 хвилини, щоб сир розплавився. А якщо любиш підрум'янену скоринку, посипати сиром потрібно за 10 хвилин до кінця приготування.
Подавай запіканку в якості основної страви, прикрасивши гілочкою кропу і часточкою помідора. Непогано доповнить смак салат зі свіжих болгарських перців, кислого винограду, цибулі і оливкової олії. Ще можна подати домашній майонез або соус «Тартар» особистого приготування з корнішонами та вареними печерицями. Загалом, запіканка з цвітної капусти універсальна страва, яке чудово поєднується з багатьма соусами і салатами.
Дивіться інші страви та рецепти
Приготування м’ясного рулету з печеним болгарським перцем не вимагає особливих зусиль, але займає понад годину. На відбите замариноване м`ясо викладає...
Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...
Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Цей рецепт пиріжків з капустою на сковороді не потребує ліплення.
Роліні з тіста філо з курячим фаршем — швидка закуска з ламкою скоринкою та соковитою м`ясною начинкою.
Страва виходить соковитою, смак нагадує справжній домашній шашлик.
Сосиски розріжемо на дві частини і насадимо їх на шпажку разом зі шматками моцарели. Готувати сосиски в клярі максимально просто!
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Тісто просте: масло, цукор, борошно, молоко і какао. Печемо половинками, а потім з’єднаємо їх улюбленим джемом.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.700 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.700 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.