Ваша родина звикла, що ви готуєте лише перевірені та звичні страви? Здивуйте їх цією оригінальною та дуже сманою пастою. Нехай знають, що для вас немає нічого неможливого! Інгредієнти:
Вихід: 4 порції
500 гр спагетті або лапші
200 гр креветки почищеної
1 великий болгарський перець червоний
200 гр мороженого шпинату
Для соусу:
1/4 склянки масла вершкового
1 склянку жирних вершків, мінімум 20% жирності
1 склянку натертого пармезану
1 зубчик часнику
петрушка, дрібно нарізана
сіль, перець
Спосіб приготування:
1. Розігріти духовку на 180 гр С. Перець розрізати на двоє, почистити. Викласти на фольгу зовнішньою стороною до верху. Запекти в духовці поки шкірка не почорніє (не переживайте, її потім знімаємо), а сам перець не стане мягким. 2. Відварити макарони. 3. Відварити шпинат. 4. На сковорідці розтопити масло, долити вершки, потушити 5 хв. Додати часник, потушити 2-3 хв. Додати пармезан. Добре перемішати. Додати петрушку. 5. Креветки помити. якщо вони рожеві. це означає, що вони вже проварені. Якщо сірі, то сирі і їх потрібно варити довше. Я купляю рожеві. Отже помити креветки і додати до соусу. Посолити. Тушити не довше, ніж 4-5 хв, тому що можна задовго готувати їх і вони будуть затверді. 6. Зняти соус з вогню. Коли перець готовий, зняти шкірку та нарізати тоненькою смужкою. Додати до соусу, додати шпинат. Все добре перемішати. Попробувати, якщо мало солі - досолити. 7. Додати соус до макаронів і добре перемішати. Готово!
Конвертики з лаваша з тушкованою капустою можна подавати до перших і других страв замість хліба. Зручніше смажити з лаваша не круглої, а прямокутної ф...
Швидкий торт з ківі та бананами збирають шарами: спочатку шматочки ківі, а зверху начинка з бананів, сметани та печива. Потім торт перевертається, і ш...
Вони не містять борошна та рафінованого цукру, готуються з тертої моркви, бананів та яєць. 25 хвилин — і можна насолоджуватися простим і корисним снід...
Секрет цього пирога з картоплею на сковороді в простоті. Ні, це не та страва, для якої потрібні дорогі витримані сири або екзотичні приправи, лише тіс...
Пиріг із замороженими ягодами на сковороді — десерт без зайвого клопоту і з неперевершеним результатом. Ідеально підходить для сніданку або бранчу та ...
Класичний лимонний курд готується на водяній бані, без желатину, а для стабільної структури використовують крохмаль. Цей десерт смакує й самостійно, а...
На створення цього рецепта нас надихнув улюблений шоколадний медівник. Радимо взяти готове біле печиво, оскільки до маси для коржів додамо трохи какао...