Риба в духовці швидко і смачно
Багато хто вважає, що знають, як приготувати рибу в духовці максимально смачно і швидко. Проте практично всі скаржаться, що після духовки риба стає сухою, жорсткою, розпадається на волокна або стає позбавленою смаку.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Підготовчий етап. Включи духовку розігріватися до 180 градусів за Цельсієм. В цей час почисти моркву і цибулю і наріж їх кільцями. Після цього - вимий рибу і оброби її. Для того, щоб обробити скумбрію, відріж їй голову так, щоб зяброві щілини не залишилися на тулубі. Після цього надріж їй живіт і витягни з нього всі нутрощі. Тушки для вірності промий водою і дай їм трохи просохнути.
Приготуй суміш солі і приправ. До риби найкраще підходять чорний перець і коріандр. Посип нею тушки ззовні і зсередини, щоб м'ясо краще просочилося смаком спецій.
Візьми лист фольги, виклади на ньому кільця цибулі одним шаром такої довжини і ширини, щоб на ньому помістилася одна скумбрія. Зверху накрий тушку кільцями моркви, після чого запакуй отриману композицію в конверт із фольги. Виклади отримані конверти (по кількості взятих рибин) на деко і постав у духовку. Чим більше риба - тим довше запікається; скумбрія середніх розмірів готується приблизно 20-25 хвилин.
В результаті риба не втратить ні краплі вологи, насититься усіма використаними спеціями і стане просто неймовірною. Морква і цибуля чудово підходять до риби будь-якого виду. Ця страва чудово поєднується з вареною картоплею, і нею можна здивувати навіть найдосвідченішого гурмана.
Дивіться інші страви та рецепти
Готуємо з розморожених інгредієнтів — листкового тіста і суміші овочів. Випікаємо їх лише 15 хвилин, просто зібравши, мов конструктор.
Запіканка з гречки й фаршу зручна у приготуванні та добре тримає форму. Гречку варимо до напівготовності, додаємо фарш, консервовану кукурудзу та прип...
Салат «Цезар» з капустою — це новий підхід до приготування традиційної американської страви. Для рецепта використовуємо брюссельську капусту, кейл, си...
Приготування м’ясного рулету з печеним болгарським перцем не вимагає особливих зусиль, але займає понад годину. На відбите замариноване м`ясо викладає...
Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...
Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Цей рецепт пиріжків з капустою на сковороді не потребує ліплення.
Роліні з тіста філо з курячим фаршем — швидка закуска з ламкою скоринкою та соковитою м`ясною начинкою.
Страва виходить соковитою, смак нагадує справжній домашній шашлик.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.675 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.675 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.