Рис по-лівански із смаженим фаршем і пелюстками мигдалю

0

Інгредієнти:

рис - 1,5 склянки,

вермішель (тонка) - 1/4 склянки,

яловичий фарш - 100-150 г,

вершкове масло - 2 ст. ложки,

пелюстки мигдалю - 50 г,

оливкова олія для смаження,

сіль, чорний мелений перець, кориця, гвоздика, мускатний горіх і імбир за смаком,

зелень петрушки для прикраси.

Спосіб приготування:

У каструлі розтопіть вершкове масло і обсмажте вермішель до золотистого кольору. Додайте рис і продовжуйте обсмажувати 3 хвилини.

Влийте 3 склянками теплої води, посоліть за смаком, доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть до готовності. Перемішайте.

Трохи обсмажте фарш. Додайте оливкову олію і обсмажте до готовності, так щоб фарш був розсипчастим. Посоліть, поперчіть, додайте корицю, гвоздику, мускатний горіх і імбир.

Пелюстки мигдалю підсмажте на сухій сковороді до рум’яності.

Рис викладіть на тарілку, зверху посипте фаршем і смаженим мигдалем, прикрасьте зеленню петрушки.

Теги: рецепти, блюдо, блюда, другі страви, рис

Дивіться інші страви та рецепти

Салат «Цезар» з капустою — рецепт

16-Nov, 07:00 • 8 • 0

Салат «Цезар» з капустою — це новий підхід до приготування традиційної американської страви. Для рецепта використовуємо брюссельську капусту, кейл, си...

Детальніше

0

М'ясний рулет з печеним болгарським перцем — рецепт

15-Nov, 11:00 • 58 • 0

Приготування м’ясного рулету з печеним болгарським перцем не вимагає особливих зусиль, але займає понад годину. На відбите замариноване м`ясо викладає...

Детальніше

0

Ватрушка з полуницею — рецепт

15-Nov, 09:00 • 29 • 0

Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...

Детальніше

0

Мініоладки на йогурті для дітей — рецепт

15-Nov, 07:00 • 37 • 0

Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...

Детальніше

0

Хачапурі-конвертики з листкового тіста — рецепт з сулугуні

14-Nov, 07:00 • 78 • 0

Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...

Детальніше

0

Сирники з манкою і родзинками — домашній рецепт

13-Nov, 07:00 • 103 • 0

Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...

Детальніше

0

Смажені пиріжки з яблуками — рецепт

12-Nov, 07:00 • 103 • 0

Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...

Детальніше

0

Ліниві пиріжки з тушкованою капустою — рецепт на кефірі

11-Nov, 11:00 • 134 • 0

Цей рецепт пиріжків з капустою на сковороді не потребує ліплення.

Детальніше

0

Роліні з тіста філо з курячим фаршем

11-Nov, 09:00 • 89 • 0

Роліні з тіста філо з курячим фаршем — швидка закуска з ламкою скоринкою та соковитою м`ясною начинкою.

Детальніше

0

«Шашлик» з курячого фаршу

11-Nov, 07:00 • 88 • 0

Страва виходить соковитою, смак нагадує справжній домашній шашлик.

Детальніше

0

Сосиски в клярі — рецепт для сковороди

10-Nov, 11:00 • 143 • 0

Сосиски розріжемо на дві частини і насадимо їх на шпажку разом зі шматками моцарели. Готувати сосиски в клярі максимально просто!

Детальніше

0

Яйця пашот з йогуртовим соусом і пряним маслом

10-Nov, 09:00 • 98 • 0

Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...

Детальніше

0

Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.