Рис по-лівански із смаженим фаршем і пелюстками мигдалю
0
Інгредієнти:
рис - 1,5 склянки,
вермішель (тонка) - 1/4 склянки,
яловичий фарш - 100-150 г,
вершкове масло - 2 ст. ложки,
пелюстки мигдалю - 50 г,
оливкова олія для смаження,
сіль, чорний мелений перець, кориця, гвоздика, мускатний горіх і імбир за смаком,
зелень петрушки для прикраси.
Спосіб приготування:
У каструлі розтопіть вершкове масло і обсмажте вермішель до золотистого кольору. Додайте рис і продовжуйте обсмажувати 3 хвилини.
Влийте 3 склянками теплої води, посоліть за смаком, доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть до готовності. Перемішайте.
Трохи обсмажте фарш. Додайте оливкову олію і обсмажте до готовності, так щоб фарш був розсипчастим. Посоліть, поперчіть, додайте корицю, гвоздику, мускатний горіх і імбир.
Пелюстки мигдалю підсмажте на сухій сковороді до рум’яності.
Рис викладіть на тарілку, зверху посипте фаршем і смаженим мигдалем, прикрасьте зеленню петрушки.
Сирники з тофу з бананом — це сучасна інтерпретація улюбленого сніданку українців. Цей рецепт поєднує традиції та нові кулінарні підходи. На смак сирн...
Це один з рецептів манників, де взагалі не потрібне борошно! Після замішування тісто потрібно вистояти 10-12 хв. Пропонуємо додати в манник «Гарбузови...
Пропонуємо відштовхнутися від класичної сирної запіканки з родзинками та додати в десерт білий шоколад. Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, манко...
Десерт з фініків і шоколаду — це хелсі-солодощі без випікання, які зручно готувати заздалегідь. Він має м'яку текстуру з вкрапленнями горіхів і солодк...
Готуємо домашнє вівсяне печиво на кефірі, завдяки чому воно буде м`яким і довго залишатиметься свіжим. Для лимонного вівсяного печива потрібен один се...
Омлет на хлібі — дуже простий рецепт сніданку, який допоможе використати черствий хліб і нагодувати всю родину. Запікатимемо його в духовці із сиром, ...
Іноді хочеться шматочок торта — без складних процесів і годин на кухні. У таких випадках зручним варіантом може стати йогуртовий торт зі смаком пломбі...
Сирна намазка з буряком та фетою — холодна закуска, яка добре поєднується з тостами, крекерами, овочами та м’ясом. Вона готується на основі запеченого...
Що може бути швидше за заливні пироги? Приготуйте цей пиріг із зеленню та яйцями і отримаєте економну випічку з рум’яною скоринкою і соковитою начинко...