зелень дрібнонарізана (кріп, петрушка, кінза): 2 ст. ложки
суміш перців та сіль: за смаком
Спосіб приготування:
Рис промити і дати, щоб вода добре стекла. У товстостінній каструлі (або казанку чи гусятниці) розігріти половину олії, всипати рис і підсмажувати, постійно помішуючи, кілька хвилин.
Томатну пасту розвести у воді і залити рис. Довести до кипіння і на середньому вогні дати википіти воді до рівня рису. Тоді зменшити вогонь до мінімуму, накрити каструлю кришкою і довести рис до готовності (рис повинен бути повністю звареним, а рідина має повністю википіти).
Зелену цибулю помити, обсушити і дрібно нарізати. Яйця злегка збити з сіллю та зеленню. Розігріти у сковороді олію і трішки підсмажити зелену цибулю, а тоді залити суміш яєць зі зеленню. Смажити яйця до готовності, постійно помішуючи.
Додати у сковороду до яєць рис, соєвий соус, бульйон, суміш перців, сіль, перемішати і витримати на вогні ще 5-7 хвилин.
* Гарніру, приготованому за цим кулінарним рецептом, можна надати гостроти, додавши перець чілі чи соус Тобаско.
Пікантний штрудель з сиром — це вдале поєднання ніжної вершкової начинки й овочів. Його можна подати як ефектну закуску до обіду з друзями або як повн...
Це будуть ніжні курячі котлети з двох причин. Перша: до фаршу додаємо кисломолочний сир, друга: котлети паніруються в подрібнених кукурудзяних пластів...
Для швидкого рецепта лінивих сінабонів нам потрібно листково-дріжджове тісто. Гарненько розморозимо його та змастимо розтопленим маслом, зверху буде ц...
Вмикайте духовку та приготуйте смакові рецептори до зустрічі з цим неймовірним печивом з корицею та мигдалем. Пряна спеція перетворює звичайне печиво ...
Канапки з беконом і цибулею робляться дуже просто: підсушений багет, кремовий козячий сир і тепла начинка зверху. Цибуля повільно смажиться на жирі ві...
Пропонуємо приготувати апельсинові цукати в шоколаді зі шкірки. Їх потрібно двічі обробити окропом, а потім повільно уварювати в цукровому сиропі. А н...
У період свят нам хочеться насолодитися традиційними домашніми рецептами, як-от горіховий рулет. Це знайомий, затишний десерт із насиченим смаком горі...
Це солона версія класичного печива, яке готується на масляному тісті з додаванням збитого білка. Половинки виходять ніжними, але тримають форму, а нач...
Штолен з матчею і марципаном — це сучасна версія випічки, у якій класичне дріжджове тісто поєднується з порошком матча, сухофруктами та ніжною начинко...
Ця бурякова намазка із сиром поєднує солоність фети, солодкість буряка та кислинку каперсів — смак виходить яскравий і багатошаровий. А готується всьо...
Готується він доволі швидко — поки шлунки варяться, замаринується цибуля. До них порадимо вибирати не дуже гостру моркву по-корейськи, щоб вона не пер...