Шашлик із курки з лимоном і медом
Перевага шашлику з курки перед іншими видами м'яса полягає в тому, що його можна приготувати спонтанно і швидко, без попередньої підготовки і довгого маринування. При цьому він виходить ніжним і смачним.Тобто якщо рішення їхати на пікнік з'явилося, виросло й зміцніло прямо на очах, тобі підійде саме наш рецепт. Підготувати шашлик із курки ти можеш за лічені хвилини, і виїзд на природу відбудеться за всіма правилами, з головною м'ясною стравою, а не з порожніми руками і скромними сосисками на багатті.Завдяки лимону шашлик із курки набуває пікантних цитрусових ноток, а мед збагачує м'ясний смак м'якістю і ненав'язливою солодкістю.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Спочатку приготуй маринад для шашлику.
З одного лимона вичави сік. Змішай усі спеції: італійські трави, паприку, чорний перець, корицю, посоли, додай мед, залий лимонним соком і перемішай.
Цибулю поріж середніми кільцями. Бажано, щоб цибуля не була пекучою і "сльозогінною", а солодкою на смак. Для шашлику краще брати цибулини маленького розміру, щоб колечка за діаметром були не більші за м'ясні шматочки, добре нанизувалися на шампури і не обгорали на вугіллі. Цибулю посоли і трохи акуратно обімни руками, щоб вона пустила сік, але кільця не ушкодилися.
Куряче філе помий, обсуши і поріж порційними шматочками середнього розміру. Змішай м'ясо з цибулею і залий отриманим маринадом. Накрий і постав у холодильник маринуватися на 1-2 години.
Промариноване м'ясо нанизай на шампури упереміш із цибулею і відправляй смажитися шашлик із курки на мангал або гриль приблизно на 8-10 хвилин, періодично перевертаючи шампури.
Готовий шашлик із курки подавай з лимонними часточками і зеленню.
Дивіться інші страви та рецепти
Готуємо з розморожених інгредієнтів — листкового тіста і суміші овочів. Випікаємо їх лише 15 хвилин, просто зібравши, мов конструктор.
Запіканка з гречки й фаршу зручна у приготуванні та добре тримає форму. Гречку варимо до напівготовності, додаємо фарш, консервовану кукурудзу та прип...
Салат «Цезар» з капустою — це новий підхід до приготування традиційної американської страви. Для рецепта використовуємо брюссельську капусту, кейл, си...
Приготування м’ясного рулету з печеним болгарським перцем не вимагає особливих зусиль, але займає понад годину. На відбите замариноване м`ясо викладає...
Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...
Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Цей рецепт пиріжків з капустою на сковороді не потребує ліплення.
Роліні з тіста філо з курячим фаршем — швидка закуска з ламкою скоринкою та соковитою м`ясною начинкою.
Страва виходить соковитою, смак нагадує справжній домашній шашлик.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.