Шашлик із курки з лимоном і медом
Перевага шашлику з курки перед іншими видами м'яса полягає в тому, що його можна приготувати спонтанно і швидко, без попередньої підготовки і довгого маринування. При цьому він виходить ніжним і смачним.Тобто якщо рішення їхати на пікнік з'явилося, виросло й зміцніло прямо на очах, тобі підійде саме наш рецепт. Підготувати шашлик із курки ти можеш за лічені хвилини, і виїзд на природу відбудеться за всіма правилами, з головною м'ясною стравою, а не з порожніми руками і скромними сосисками на багатті.Завдяки лимону шашлик із курки набуває пікантних цитрусових ноток, а мед збагачує м'ясний смак м'якістю і ненав'язливою солодкістю.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Спочатку приготуй маринад для шашлику.
З одного лимона вичави сік. Змішай усі спеції: італійські трави, паприку, чорний перець, корицю, посоли, додай мед, залий лимонним соком і перемішай.
Цибулю поріж середніми кільцями. Бажано, щоб цибуля не була пекучою і "сльозогінною", а солодкою на смак. Для шашлику краще брати цибулини маленького розміру, щоб колечка за діаметром були не більші за м'ясні шматочки, добре нанизувалися на шампури і не обгорали на вугіллі. Цибулю посоли і трохи акуратно обімни руками, щоб вона пустила сік, але кільця не ушкодилися.
Куряче філе помий, обсуши і поріж порційними шматочками середнього розміру. Змішай м'ясо з цибулею і залий отриманим маринадом. Накрий і постав у холодильник маринуватися на 1-2 години.
Промариноване м'ясо нанизай на шампури упереміш із цибулею і відправляй смажитися шашлик із курки на мангал або гриль приблизно на 8-10 хвилин, періодично перевертаючи шампури.
Готовий шашлик із курки подавай з лимонними часточками і зеленню.
Дивіться інші страви та рецепти
Така риба у середземноморському стилі готується приблизно 20 хвилин, а подавати її можна з улюбленим гарніром — салатом, крупами або картоплею.
Хто не любить десерти без випікання? Їх можна готувати навіть без світла.
Щоб зробити лимонні човники, приберемо у лимонів м’якоть, переб’ємо її та процідимо. А потім поєднаємо сік з прогрітим молоком або вершками. Десерт ох...
Найпростіші продукти, кілька хвилин на приготування — і ви отримаєте дуже ніжне і смачне шоколадно-ванільне, а головне бюджетне печиво, яке прикрасить...
З чого складається нашумілий дубайський шоколад, який став вірусним у мережі? Начинка з хрусткого підсмаженого тіста кадаїф, яке часто використовують ...
Королівський дерун з фаршем повторює рецепт класичних дерунів, але має більший розмір та соковиту начинку з м`яса та грибів. Смажимо великий млинець, ...
Холодна пора року — сезон затишної випічки. У цей час хочеться пекти пироги, солодкий хліб і кекси. Цього разу пропонуємо спробувати корисні гарбузові...
Салат із зеленню, шинкою і яйцем пашот має стильний вигляд, але водночас його легко приготувати. Ця страва підходить і для шикарного сніданку, і для о...
Пунш — це традиційний зимовий напій, який прийнято подавати гарячим. Його зазвичай готують з фруктового соку, чаю, спецій та іноді додають алкоголь. Б...
В азійській кухні оладки готують не тільки з борошна, але й з рибного філе. Приготуйте корейські оладки з минтая на неспішний сніданок чи сімейну вече...
Для вівсянки зі смаком тирамісу потрібен дуже густий йогурт, плющена вівсянка та какао. Отримуємо задоволення від прекрасного солодкого сніданку і не ...
Запечена картопля під соусом з солоних огірків — це смачний та поживний гарнір, в якому поєднується хрумка запечена шкірочка та прохолодний вершковий ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.17 сек | 4.793 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.17 сек | 4.793 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.